Овощная запеканка с мясом

Ингредиенты рецепта «Овощная запеканка с мясом»:

Кабачки - 300 гр.
Вода - 50 мл.
Сельдерей - 100 гр.
Филе телятины - 200 гр.
Чеснок - 2 зуб.
Сыр - 50 гр.
Помидор - 1 шт.
Растительное масло - 2 ч.л.
Соль (по вкусу) - 2 гр.
Перец (по вкусу) - 2 гр.

Пищевая ценность блюда «Овощная запеканка с мясом» (на 100 грамм):

Калории: 73 ккал.

Белки: 7 гр.

Жиры: 3.8 гр.

Углеводы: 2.7 гр.

Число порций: 4

Рассчитать свой рецепт в Анализаторе

Как приготовить блюдо «Овощная запеканка с мясом»

Мясо вымыть, обсушить, нарезать небольшими кусочками и варить 20 минут.
Кабачки помыть и порезать.
Чеснок почистить и мелко порезать.
Сельдерей почистить и мелко порезать.
Сельдерей и кабачки пожарить на сковороде в разогретом растительном масле в течение 5 минут, затем переложить в глубокую посуду для запекания, добавить немного воды, посолить, поперчить и поставить в предварительно нагретую до 120 градусов духовку на 25 минут.
Помидор нарезать кружочками.
Натереть сыр на терке.
Затем достать овощи и добавить к ним мясо с чесноком, сверху выложить помидоры и посыпать их сыром.
Запекать еще 15 минут.

Приятного аппетита!

Автор рецепта: konfemylee

Компоненты и калорийность рецепта «Овощная запеканка с мясом»

(КБЖУ рассчитаны без учета уварки и ужарки. Их важно считать только для КБЖУ на 100 гр. Для порции или всего блюда это не нужно. Узнайте, как правильно считать сложный рецепт)

Продукт	Мера	Вес, гр	Бел, гр	Жир, гр	Угл, гр	Кал, ккал
кабачок	300 гр	300	1.8	0.9	13.8	72
вода	50 мл	50	0	0	0	0
сельдерей	100 гр	100	0.9	0.1	2.1	12
телячья мякоть	200 гр	200	41	4.8	0	210
чеснок	2 кус	8	0.52	0.04	2.39	11.44
сыр российский	50 гр	50	12.05	14.75	0.15	181.5
томат (помидор)	1 шт	95	1.05	0.19	3.52	19
масло подсолнечное	2 ч.л.	10	0	9.99	0	89.9
соль	2 гр	2	0	0	0	0
перец красный молотый	2 гр	2	0.01	0.01	0.09	0.42
Итого		817	57.3	30.8	22.1	596.3
1 порция		204	14.3	7.7	5.5	149.1
100 грамм		100	7	3.8	2.7	73