Суп гречневый с грудкой

Ингредиенты рецепта «Суп гречневый с грудкой»:

Грудка куриная - 100 гр.
Картофель - 1 шт.
Морковь - 1 шт.
Лук репчатый - 1 шт.
Крупа гречневая - 50 гр.
Масло растительное - 25 гр.
Соль - 4 гр.
Перец черный молотый - 2 гр.
Петрушка - 5 гр.
Вода - 2000 мл.

Пищевая ценность (на 100 грамм):

Калории: 26.2 ккал.

Белки: 1.4 гр.

Жиры: 1.2 гр.

Углеводы: 2.5 гр.

Число порций: 8

Рассчитать свой рецепт в Анализаторе

Как приготовить блюдо «Суп гречневый с грудкой»

Промыть грудку отправить ее вариться. Бульон подсолить, поперчить.
По готовности грудку вынуть и разобрать на волокна.
Гречку хорошо промыть водой и всыпать в куриный бульон.
Довести до кипения, положить нарезанный кубиками картофель и убавить огонь.
Лук с морковью обжарить на растительном масле.
Зажарку добавить в кастрюлю, где к этому моменту уже сварилась гречка с картошкой. Варить еще минут 15.
Добавить разобранную грудку.
За 5 минут до готовности добавить в суп мелко порубленную зелень.

Приятного аппетита!

Компоненты и калорийность рецепта «Суп гречневый с грудкой»

(КБЖУ рассчитаны без учета уварки и ужарки. Их важно считать только для КБЖУ на 100 гр. Для порции или всего блюда это не нужно. Узнайте, как правильно считать сложный рецепт)

Продукт	Мера	Вес, гр	Бел, гр	Жир, гр	Угл, гр	Кал, ккал
куриная грудка	100 гр	100	23.6	1.9	0.4	113
картофель	1 шт	100	2	0.4	16.1	76
морковь	1 шт	75	0.98	0.08	5.18	24
лук репчатый	1 шт	75	1.05	0	7.8	35.25
гречневая крупа (ядрица)	50 гр	50	6.3	1.65	31.05	156.5
масло подсолнечное	25 гр	25	0	24.98	0	225
соль	4 гр	4	0	0	0	0
перец черный молотый	2 гр	2	0.21	0.07	0.77	5.02
петрушка	5 гр	5	0.19	0.02	0.38	2.35
вода	2000 мл	2000	0	0	0	0
Итого		2436	34.3	29.1	61.7	637.1
1 порция		305	4.3	3.6	7.7	79.6
100 грамм		100	1.4	1.2	2.5	26.2