Печень, тушеная с фасолью в томате

Ингредиенты рецепта «Печень, тушеная с фасолью в томате»:
- Печень - 1 кг.
- Растительное масло - 5 ст.л.
- Фасоль вареная - 300 гр.
- Соль (по вкусу) - 2 гр.
- Морковь - 200 гр.
- Лук - 200 гр.
- Томатная паста - 2 ст.л.
- Вода - 200 мл.
- Зелень (по вкусу) - 2 гр.
- Чеснок (по вкусу) - 2 зуб.
- Зелень (для подачи) - 2 гр.
Пищевая ценность блюда «Печень, тушеная с фасолью в томате» (на 100 грамм):
Калории: 112.8 ккал.
Белки: 11.5 гр.
Жиры: 4.1 гр.
Углеводы: 7.5 гр.
Число порций: 8
Как приготовить блюдо «Печень, тушеная с фасолью в томате»
- Печень нарезать на куски. Обжарить на 3 ст.л. растительного масла.
- В отдельной сковородке обжарить (на 2 ст.л. растительного масла) нарезанный лук и нарезанную морковь кружками. Жарить минут 10.
- Добавить вареную фасоль.
- Добавить томатную пасту, воду, соль, выдавленный чеснок и рубленную зелень.
- Перемешать все ингредиенты, закрыть крышку и тушить в течение 15 минут.
- Украсить зеленью.
Приятного аппетита!
Компоненты и калорийность рецепта «Печень, тушеная с фасолью в томате»
(КБЖУ рассчитаны без учета уварки и ужарки. Их важно считать только для КБЖУ на 100 гр. Для порции или всего блюда это не нужно. Узнайте, как правильно считать сложный рецепт)
Продукт | Мера | Вес, гр | Бел, гр | Жир, гр | Угл, гр | Кал, ккал |
![]() |
1 кг | 1000 | 200 | 31 | 40 | 1250 |
![]() |
5 ст.л. | 50 | 0 | 49.95 | 0 | 449.5 |
![]() |
300 гр | 300 | 23.4 | 1.5 | 64.5 | 369 |
![]() |
2 гр | 2 | 0 | 0 | 0 | 0 |
![]() |
200 гр | 200 | 2.6 | 0.2 | 13.8 | 64 |
![]() |
200 гр | 200 | 2.8 | 0 | 20.8 | 82 |
![]() |
2 ст.л. | 60 | 3.36 | 0.9 | 10.02 | 55.2 |
![]() |
200 мл | 200 | 0 | 0 | 0 | 0 |
![]() |
2 гр | 2 | 0.05 | 0.01 | 0.1 | 0.72 |
![]() |
2 кус | 8 | 0.52 | 0.04 | 2.39 | 11.44 |
![]() |
2 гр | 2 | 0.05 | 0.01 | 0.1 | 0.72 |
Итого | 2024 | 232.8 | 83.6 | 151.7 | 2282.6 | |
1 порция | 253 | 29.1 | 10.5 | 19 | 285.3 | |
100 грамм | 100 | 11.5 | 4.1 | 7.5 | 112.8 |
Это пользовательский рецепт, поэтому могут быть ошибки и опечатки. Если их обнаружите, просьба написать в комментарии под рецептом – исправим.
Пошаговые рецепты с фото от нашего сайта находятся в разделе «Рецепты».