Пай тыквенный

Ингредиенты рецепта «Пай тыквенный »:

Тыква - 400 гр.
(Вода - 500 мл.)
Яйца - 4 шт.
Манная крупа - 100 гр.
Апельсиновая цедра - 1 ч.л.
Корица (по вкусу) - 0.5 ч.л.
Сахар - 1 ст.л.
Сахарная пудра (по вкусу) - 1 ч.л.

Пищевая ценность блюда «Пай тыквенный » (на 100 грамм):

Калории: 120.8 ккал.

Белки: 5.7 гр.

Жиры: 3.4 гр.

Углеводы: 17.7 гр.

Число порций: 6

Рассчитать свой рецепт в Анализаторе

Как приготовить блюдо «Пай тыквенный »

Тыкву почистить от кожуры и семечек, порезать кусочками.
В кастрюлю сложить тыкву, залить водой, поставить на огонь и довести до кипения.
Варить тыкву на медленном огне 30 минут до мягкости.
Откинуть тыкву на дуршлаг и дать стечь воде.
Тыкву измельчить с помощью блендера до пюреобразного состояния.
Пюре из тыквы переложить в кастрюлю, поставить на медленный огонь и постепенно ввести яйца и манку постоянно помешивая, варить 5 минут.
В пюреобразную массу добавить корицу и апельсиновую цедру, перемешать.
Духовку разогреть до 180 градусов.
Форму присыпать манкой и выложить массу.
Выпекать пай при температуре 180 градусов 20-25 минут до готовности.
Пирог остудить в форме затем выложить на блюдо и посыпать, по желанию, сахарной пудрой.

Приятного аппетита!

Автор рецепта: Ольга

Компоненты и калорийность рецепта «Пай тыквенный »

(КБЖУ рассчитаны без учета уварки и ужарки. Их важно считать только для КБЖУ на 100 гр. Для порции или всего блюда это не нужно. Узнайте, как правильно считать сложный рецепт)

Продукт	Мера	Вес, гр	Бел, гр	Жир, гр	Угл, гр	Кал, ккал
тыква	400 гр	400	5.2	1.2	30.8	112
яйцо куриное	4 шт	220	27.94	23.98	1.54	345.4
манная крупа	100 гр	100	10.3	1	67.4	328
цедра апельсина	1 ч.л.	7	0.06	0.01	0.21	1.12
корица	0.5 ч.л.	3.5	0.14	0.11	2.79	9.14
сахар-песок	1 ст.л.	25	0	0	24.93	99.5
сахарная пудра	1 ч.л.	7	0	0	6.99	26.18
Итого		763	43.6	26.3	134.7	921.3
1 порция		127	7.3	4.4	22.4	153.6
100 грамм		100	5.7	3.4	17.7	120.8