Суп с нутом Hediy

Ингредиенты рецепта «Суп с нутом Hediy»:

Пшеничная крупа - 250 гр.
Нут - 150 гр.
Мука - 2 ст.л.
Томатная паста - 2 ст.л.
Чили (по вкусу) - 2 гр.
Чабрец (по вкусу) - 2 гр.
Перец черный (по вкусу) - 2 гр.
Растительное масло - 2 ст.л.
Сливочное масло - 2 ст.л.
Вода (для варки) - 1.5 л.
Вода (для супа) - 1 л.

Пищевая ценность блюда «Суп с нутом Hediy» (на 100 грамм):

Калории: 66.6 ккал.

Белки: 2.1 гр.

Жиры: 2.2 гр.

Углеводы: 9.6 гр.

Число порций: 10

Рассчитать свой рецепт в Анализаторе

Как приготовить блюдо «Суп с нутом Hediy»

Разделить воду (для варки) для пшеницы и нута. Отварить в отдельных емкостях. Если осталась жидкость, то слить ее.
Выложить готовую пшеницу и нут в кастрюльку с водой. Довести до кипения.
На растительном и сливочном масле обжарить муку, добавить томатную пасту.
Добавить перец чили (измельченный), перемешать.
Добавить в суп зажарку, перемешать.
Перед подачей посыпать чабрецом.

Вода для варки нута и пшеницы указана 1.5 л, так как это примерно сколько впитает в себя нут и пшеница. Если не класть перец чили, то возможно ребенку и понравится такой суп, но в данном случае не рекомендуется для детей. Яблоки и цветы не входят в калорийность блюда.

Приятного аппетита!

Автор рецепта: Elenenika

Компоненты и калорийность рецепта «Суп с нутом Hediy»

(КБЖУ рассчитаны без учета уварки и ужарки. Их важно считать только для КБЖУ на 100 гр. Для порции или всего блюда это не нужно. Узнайте, как правильно считать сложный рецепт)

Продукт	Мера	Вес, гр	Бел, гр	Жир, гр	Угл, гр	Кал, ккал
пшеничная крупа	250 гр	250	28.75	3.25	155	790
нут	150 гр	150	28.5	9	91.5	546
мука пшеничная	2 ст.л.	50	4.6	0.6	37.45	171
томатная паста	2 ст.л.	60	3.36	0.9	10.02	55.2
перец чили	2 гр	2	0.04	0	0.19	0.8
тимьян (чабрец)	2 гр	2	0.11	0.03	0.21	2.02
перец черный молотый	2 гр	2	0.21	0.07	0.77	5.02
масло подсолнечное	2 ст.л.	20	0	19.98	0	179.8
масло сливочное	2 ст.л.	40	0.2	33	0.32	299.2
вода	1.5 л	1500	0	0	0	0
вода	1 л	1000	0	0	0	0
Итого		3076	65.8	66.8	295.5	2049
1 порция		308	6.6	6.7	29.5	204.9
100 грамм		100	2.1	2.2	9.6	66.6