Пирожки с луком и яйцом

Ингредиенты рецепта «Пирожки с луком и яйцом»:

Мука пшеничная - 1000 гр.
Масло подсолнечное - 100 гр.
Дрожжи - 10 гр.
Яйцо куриное - 7 шт.
Лук зеленый - 200 гр.
Молоко - 500 мл.
Масло подсолнечное - 3 ст.л.
Сахар - 2 ст.л.
Соль - 5 гр.

Пищевая ценность блюда «Пирожки с луком и яйцом» (на 100 грамм):

Калории: 261 ккал.

Белки: 6.8 гр.

Жиры: 9.7 гр.

Углеводы: 37.2 гр.

Число порций: 25

Рассчитать свой рецепт в Анализаторе

Как приготовить блюдо «Пирожки с луком и яйцом»

Подсолнечное масло влить в молоко, высыпать туда же сахарный песок, соль, просеянную муку и дрожжи.
Замесить мягкое тесто, накрыть его и убрать в теплое место.
Для приготовления начинки промыть и покрошить перья зеленого лука.
Яйца, отварить вкрутую, остудить, нарезать кубиками произвольных размеров.
В отдельном контейнере или миске соединить лук, яйца, масло. Подсолить начинку по вкусу и перемешать.
Подошедшее тесто выложить на разделочную доску, подпыленную мукой.
Поделить тесто на равные части.
Каждый кусочек расправить руками или скалкой, то есть сформировать в кружок.
В центр кружка положить начинку и соединить края в виде лодочки (классическая форма пирожков),
Выложить пирожки на смазанный противень и оставить в таком виде хотя бы на 15 минут.
После этого поместить противень в разогретую до 200 градусов духовку и выпекать в течении получаса.

Приятного аппетита!

Компоненты и калорийность рецепта «Пирожки с луком и яйцом»

(КБЖУ рассчитаны без учета уварки и ужарки. Их важно считать только для КБЖУ на 100 гр. Для порции или всего блюда это не нужно. Узнайте, как правильно считать сложный рецепт)

Продукт	Мера	Вес, гр	Бел, гр	Жир, гр	Угл, гр	Кал, ккал
мука пшеничная	1000 гр	1000	92	12	749	3420
масло подсолнечное	100 гр	100	0	99.9	0	899
дрожжи	10 гр	10	1.27	0.27	0	7.5
яйцо куриное	7 шт	329	41.78	35.86	2.3	516.53
лук зеленый	200 гр	200	2.6	0	9.2	38
молоко	500 мл	500	16	18	24	320
масло подсолнечное	3 ст.л.	51	0	50.95	0	458.49
сахар-песок	2 ст.л.	50	0	0	49.85	199
соль	5 гр	5	0	0	0	0
Итого		2245	153.7	217	834.4	5858.5
1 порция		90	6.1	8.7	33.4	234.3
100 грамм		100	6.8	9.7	37.2	261