Пирог венский

Ингредиенты рецепта «Пирог венский»:

Вишня (без косточек) - 300 гр.
Мука - 1 ст.
Масло сливочное - 180 гр.
Сахар - 150 гр.
Яйцо - 4 шт.
Разрыхлитель (по вкусу) - 2 гр.
Ванилин (по вкусу) - 2 гр.
Сахарная пудра (для посыпки) - 10 гр.
Сливочное масло (для смазки) - 2 гр.

Пищевая ценность блюда «Пирог венский» (на 100 грамм):

Калории: 296.1 ккал.

Белки: 4.3 гр.

Жиры: 17.8 гр.

Углеводы: 29.6 гр.

Число порций: 6

Рассчитать свой рецепт в Анализаторе

Как приготовить блюдо «Пирог венский»

Масло комнатной температуры взбить с сахаром.
Добавить яйца и взбить миксером.
К полученной массе добавить разрыхлитель, ванилин и муку, все перемешать.
В противень, смазанный растительным маслом, выложить половину теста.
Сверху вишню (я не размораживала).
Остатки теста выложить на противень и поставить в предварительно разогретую духовку 180 градусов на 30-40 мин.
Проверить готовность сухой спичкой или деревянной палочкой.
Когда пирог остынет, нужно посыпать сахарной пудрой.

Виктория не входит в калорийность блюда.

Приятного аппетита!

Автор рецепта: Elenenika

Компоненты и калорийность рецепта «Пирог венский»

(КБЖУ рассчитаны без учета уварки и ужарки. Их важно считать только для КБЖУ на 100 гр. Для порции или всего блюда это не нужно. Узнайте, как правильно считать сложный рецепт)

Продукт	Мера	Вес, гр	Бел, гр	Жир, гр	Угл, гр	Кал, ккал
вишня	300 гр	300	2.4	1.5	33.9	156
мука пшеничная	1 ст	130	11.96	1.56	97.37	444.6
масло сливочное	180 гр	180	0.9	148.5	1.44	1346.4
сахар-песок	150 гр	150	0	0	149.55	597
яйцо куриное	4 шт	220	27.94	23.98	1.54	345.4
разрыхлитель теста	2 гр	2	0	0	0.39	1.58
ванилин	2 гр	2	0	0	0.25	5.76
сахарная пудра	10 гр	10	0	0	9.98	37.4
масло сливочное	2 гр	2	0.01	1.65	0.02	14.96
Итого		996	43.2	177.2	294.4	2949.1
1 порция		166	7.2	29.5	49.1	491.5
100 грамм		100	4.3	17.8	29.6	296.1