Соба с креветками

Ингредиенты рецепта «Соба с креветками»:

Гречневая лапша - 200 гр.
Оливковое масло - 1 ст.л.
Кунжут - 20 гр.
Креветки - 200 гр.
Грибы (по вкусу) - 50 гр.
Зелень (по вкусу) - 2 гр.
Перец красный (по вкусу) - 2 гр.
Перец черный (по вкусу)- 2 гр.
Соевый соус - 10 мл.
Морковь - 1 шт.
Лук - 1 шт.
Соль (по вкусу) - 2 гр.
Вода (для варки лапши) - 700 мл.

Пищевая ценность блюда «Соба с креветками» (на 100 грамм):

Калории: 88.2 ккал.

Белки: 6.1 гр.

Жиры: 1.8 гр.

Углеводы: 12 гр.

Число порций: 6

Рассчитать свой рецепт в Анализаторе

Как приготовить блюдо «Соба с креветками»

Сварить в подсоленой воде гречневую лапшу до готовности. Лишнюю воду слить, если нужно, то промыть под проточной водой.
Грибы нарезать кусочками, морковь натереть на терке, нарезать лук, выложить в сковородку и обжарить на оливковом масле до готовности.
Добавить очищенные креветки к грибам, добавить различные перцы, соль и соевый соус.
Тушить под крышкой в течении 5-7 минут.
На лапшу выложить зажарку, украсить зеленью, посыпать кунжутом и можно подавать.

Вода для варки лапши указана примерно, сколько она может впитать при варке, можно взять больше воды.

Приятного аппетита!

Автор рецепта: Elenenika

Компоненты и калорийность рецепта «Соба с креветками»

(КБЖУ рассчитаны без учета уварки и ужарки. Их важно считать только для КБЖУ на 100 гр. Для порции или всего блюда это не нужно. Узнайте, как правильно считать сложный рецепт)

Продукт	Мера	Вес, гр	Бел, гр	Жир, гр	Угл, гр	Кал, ккал
лапша гречневая SOBA	200 гр	200	29.4	1.8	141	696
масло оливковое	1 ст.л.	10	0	9.98	0	89.8
кунжут	20 гр	20	3.88	9.74	2.44	113
креветки свежие	200 гр	200	44	2	0	194
белые свежие	50 гр	50	1.85	0.85	0.55	17
зелень	2 гр	2	0.05	0.01	0.1	0.72
перец сладкий красный	2 гр	2	0.03	0	0.11	0.54
перец черный молотый	2 гр	2	0.21	0.07	0.77	5.02
соус соевый Heinz	10 мл	10	0.26	0	4.3	18.3
морковь	1 шт	75	0.98	0.08	5.18	24
лук репчатый	1 шт	75	1.05	0	7.8	30.75
соль	2 гр	2	0	0	0	0
вода	700 мл	700	0	0	0	0
Итого		1348	81.7	24.5	162.3	1189.1
1 порция		225	13.6	4.1	27	198.2
100 грамм		100	6.1	1.8	12	88.2