Творожный десерт

Ингредиенты рецепта «Творожный десерт»:

Творог 2% - 200 гр.
Яичный желток - 2 шт.
Желатин - 10 гр.
Сахарная пудра - 2 ст.л.
Сливки 33% - 100 мл.
Вода - 50 мл.
Для украшения:
Какао - 2 гр.
Клубника - 2 шт.

Пищевая ценность блюда «Творожный десерт» (на 100 грамм):

Калории: 190.2 ккал.

Белки: 11.8 гр.

Жиры: 10.9 гр.

Углеводы: 11.6 гр.

Число порций: 2

Рассчитать свой рецепт в Анализаторе

Как приготовить блюдо «Творожный десерт»

Замочить желатин в воде.
Нагреть делатин с водой на плите, не доводить до кипения.
Творог, желтки, сахарную пудру перемешать до однородной массы.
Взбить хорошенько сливки (маложирные не сбиваются, поэтому взять нужно жирные сливки).
Смешать сливки, желатин и творожную массу.
Выложить в формы и убрать в холодильник на 1 час.
Перед подачей посыпать какао и украсить разрезанной клубникой.

Приятного аппетита!

Автор рецепта: Elenenika

Компоненты и калорийность рецепта «Творожный десерт»

(КБЖУ рассчитаны без учета уварки и ужарки. Их важно считать только для КБЖУ на 100 гр. Для порции или всего блюда это не нужно. Узнайте, как правильно считать сложный рецепт)

Продукт	Мера	Вес, гр	Бел, гр	Жир, гр	Угл, гр	Кал, ккал
творог 2%	200 гр	200	36	4	6.6	206
яйцо куриное (желток)	2 шт	40	6.48	12.48	0.4	140.8
желатин пищевой	10 гр	10	8.72	0.04	0.07	35.5
сахарная пудра	2 ст.л.	40	0	0	39.92	149.6
сливки 33% (классические)	100 мл	100	2.2	33	4	322
вода	50 мл	50	0	0	0	0
какао-порошок	2 гр	2	0.48	0.35	0.64	7.48
клубника	2 шт	14	0.11	0.06	1.05	5.74
Итого		456	54	49.9	52.7	867.1
1 порция		228	27	25	26.3	433.6
100 грамм		100	11.8	10.9	11.6	190.2