Аджика по домашнему

Ингредиенты рецепта «Аджика по домашнему»:

Помидор - 2.5 кг.
Морковь - 1 кг.
Переу болгарский - 1 кг.
Яблоко - 1 кг.
Масло растительное - 1 ст.
Сахар - 1 ст.
Соль - 1/4 ст.
Уксус - 1 ст.
Чеснок - 200 гр.

Пищевая ценность блюда «Аджика по домашнему» (на 100 грамм):

Калории: 68 ккал.

Белки: 0.9 гр.

Жиры: 3.3 гр.

Углеводы: 8.7 гр.

Число порций: 100

Рассчитать свой рецепт в Анализаторе

Как приготовить блюдо «Аджика по домашнему»

Овощи помыть, очистить, пропустить через мясорубку.
Варить овощи 1 час на медленном огне, помешивая.
Через час в овощи добавить уксус, масло, соль, сахар и чеснок. Варить еще 10 минут
Разложить горячую аджику в чистые стерелизованные банки, закрыть, укрыть одеялом до полного остывания.

Тут как 1 порция считалась именно порция, которую вы намажете на хлеб или на какое-то второе блюдо, т.е. не банка.

Приятного аппетита!

Компоненты и калорийность рецепта «Аджика по домашнему»

(КБЖУ рассчитаны без учета уварки и ужарки. Их важно считать только для КБЖУ на 100 гр. Для порции или всего блюда это не нужно. Узнайте, как правильно считать сложный рецепт)

Продукт	Мера	Вес, гр	Бел, гр	Жир, гр	Угл, гр	Кал, ккал
томат	2.5 кг	2500	15	5	105	500
морковь	1 кг	1000	13	1	69	320
перец красный сладкий	1 кг	1000	13	0	53	270
яблоко	1 кг	1000	4	4	98	470
масло подсолнечное	1 ст	200	0	199.8	0	1798
сахар-песок	1 ст	160	0	0	159.52	636.8
соль	0.25 ст	62.5	0	0	0	0
уксус 3%-ный	1 ст	210	0	0	6.3	23.1
чеснок	200 гр	200	13	1	59.8	286
Итого		6333	58	210.8	550.6	4303.9
1 порция		63	0.6	2.1	5.5	43
100 грамм		100	0.9	3.3	8.7	68