Вареники с творогом домашние

Ингредиенты рецепта «Вареники с творогом домашние»:

Творог - 250 гр.
Яйцо - 2 шт.
Ваниль - 2 гр.
Сахар - 100 гр.
Вода - 0.5 ст.
Мука - 1 ст.
Сметана - 60 гр.

Пищевая ценность (на 100 грамм):

Калории: 197.8 ккал.

Белки: 9.2 гр.

Жиры: 5.6 гр.

Углеводы: 27.2 гр.

Число порций: 4

Рассчитать свой рецепт в Анализаторе

Как приготовить блюдо «Вареники с творогом домашние»

На чистую поверхность стола просеять муку и выложить ее горкой. Сделать руками углубление в муке, добавить туда сахар, немного соли и одной яйцо, после чего влить воды (воду лучше немного нагреть). Хорошо перемешать руками и, сделав комок теста, отложить его на полчаса.
В творог вбить яйцо, добавить немного сахара, ванили, перемешать.
Тесто раскатать в тонкий пласт. С помощью стакана вырезать кружочки для будущих вареников.
В середину каждого кружка ложкой выложить творожную начинку. Соединить края вареников влажными руками.
В кипящую воду выложить вареники. После всплытия варить около 5 минут.
Подавать со сметаной.

Приятного аппетита!

Компоненты и калорийность рецепта «Вареники с творогом домашние»

(КБЖУ рассчитаны без учета уварки и ужарки. Их важно считать только для КБЖУ на 100 гр. Для порции или всего блюда это не нужно. Узнайте, как правильно считать сложный рецепт)

Продукт	Мера	Вес, гр	Бел, гр	Жир, гр	Угл, гр	Кал, ккал
творог 9% (полужирный)	250 гр	250	41.75	22.5	5	397.5
яйцо куриное	2 шт	110	13.97	11.99	0.77	172.7
ваниль	2 гр	2	0.02	0	0.25	5.74
сахар-песок	100 гр	100	0	0	99.7	398
вода	0.5 ст	100	0	0	0	0
мука пшеничная	1 ст	130	11.96	1.56	97.37	444.6
сметана 10% (нежирная)	60 гр	60	1.8	6	1.74	69
Итого		752	69.5	42.1	204.8	1487.5
1 порция		188	17.4	10.5	51.2	371.9
100 грамм		100	9.2	5.6	27.2	197.8