Котлеты куриные с кабачком

Ингредиенты рецепта «Котлеты куриные с кабачком»:

Кабачки (молодые) - 700 гр.
Куриный фарш - 700 гр.
Яйцо - 1 шт.
Лук - 1 шт.
Соль (по вкусу) - 2 гр.
Растительное масло - 2 ст.л.
Зелень (по вкусу) - 3 гр.

Пищевая ценность блюда «Котлеты куриные с кабачком» (на 100 грамм):

Калории: 101.5 ккал.

Белки: 8.5 гр.

Жиры: 6.3 гр.

Углеводы: 2.6 гр.

Число порций: 14

Рассчитать свой рецепт в Анализаторе

Как приготовить блюдо «Котлеты куриные с кабачком»

Кабачки натереть на терке вместе с кожицей (если это молодые кабачки, если нет, то убрать кожицу и семечки). Лишнюю воду отжать.
Лук прокрутить через мясорубку или порубить очень мелко.
Порубить мелко зелень.
Смешать кабачки, зелень, лук с куриным фаршем.
Добавить соль, перемешать.
Добавить яйцо, перемешать.
Сформировать котлеты.
Обжарить котлеты на растительном масле с двух сторон.
Подавать с любой зеленью по вкусу.

Приятного аппетита!

Автор рецепта: Elenenika

Компоненты и калорийность рецепта «Котлеты куриные с кабачком»

(КБЖУ рассчитаны без учета уварки и ужарки. Их важно считать только для КБЖУ на 100 гр. Для порции или всего блюда это не нужно. Узнайте, как правильно считать сложный рецепт)

Продукт	Мера	Вес, гр	Бел, гр	Жир, гр	Угл, гр	Кал, ккал
кабачок	700 гр	700	4.2	2.1	32.2	168
куриный фарш	700 гр	700	121.8	56.7	0	1001
яйцо куриное	1 шт	55	6.99	6	0.39	86.35
лук репчатый	1 шт	75	1.05	0	7.8	30.75
соль	2 гр	2	0	0	0	0
масло подсолнечное	2 ст.л.	34	0	33.97	0	305.66
зелень	3 гр	3	0.08	0.01	0.16	1.08
Итого		1569	134.1	98.8	40.6	1592.8
1 порция		112	9.6	7.1	2.9	113.8
100 грамм		100	8.5	6.3	2.6	101.5