Суп из индейки с овощами по итальянски

Ингредиенты рецепта «Суп из индейки с овощами по итальянски»:

Индейка (филе) - 400 гр.
Вода - 2 л.
Лук - 1 шт.
Морковь - 1 шт.
Болгарский перец - 1 шт.
Помидор - 3 шт.
Картофель - 3 шт.
Капуста - 300 гр.
Зелень (по вкусу) - 2 гр.
Соль (по вкусу) - 2 гр.
Перец (по вкусу) - 2 гр.
Растительное масло - 2 ст.л.

Пищевая ценность блюда «Суп из индейки с овощами по итальянски» (на 100 грамм):

Калории: 27.4 ккал.

Белки: 2.6 гр.

Жиры: 0.7 гр.

Углеводы: 2.8 гр.

Число порций: 12

Рассчитать свой рецепт в Анализаторе

Как приготовить блюдо «Суп из индейки с овощами по итальянски»

Филе индейки нарезать на кусочки и выложить в кипящую воду, варить до готовности в течении 20 минут.
Добавить нарезанный картофель и нашинкованную капусту.
Сделать зажарку на растительном масле из нарезанного лука и натертой моркови.
В зажарку добавить натертые помидоры и мелко нарезанный перец.
Выложить зажарку в суп, перемешать.
Добавить рубленную зелень.
Добавить соль и перец по вкусу, перемешать.
Варить все вместе в течении 15 минут.

Приятного аппетита!

Автор рецепта: Elenenika

Компоненты и калорийность рецепта «Суп из индейки с овощами по итальянски»

(КБЖУ рассчитаны без учета уварки и ужарки. Их важно считать только для КБЖУ на 100 гр. Для порции или всего блюда это не нужно. Узнайте, как правильно считать сложный рецепт)

Продукт	Мера	Вес, гр	Бел, гр	Жир, гр	Угл, гр	Кал, ккал
индейка (грудка)	400 гр	400	76.8	2.8	0	336
вода	2 л	2000	0	0	0	0
лук репчатый	1 шт	75	1.05	0	7.8	30.75
морковь	1 шт	75	0.98	0.08	5.18	24
перец сладкий красный	1 шт	145	1.89	0	7.69	39.15
томат (помидор)	3 шт	285	1.71	0.57	11.97	57
картофель	3 шт	300	6	1.2	54.3	240
капуста белокочанная	300 гр	300	5.4	0.3	14.1	81
зелень	2 гр	2	0.05	0.01	0.1	0.72
соль	2 гр	2	0	0	0	0
перец красный молотый	2 гр	2	0.01	0.01	0.09	0.42
масло подсолнечное	2 ст.л.	20	0	19.98	0	179.8
Итого		3606	93.9	25	101.2	988.8
1 порция		301	7.8	2.1	8.4	82.4
100 грамм		100	2.6	0.7	2.8	27.4