Салат витаминный с горчично-медовой заправкой

Ингредиенты рецепта «Салат витаминный с горчично-медовой заправкой»:

Капуста - 300 гр.
Морковь - 1 шт.
Укроп - 10 гр.
Соль (по вкусу) - 2 гр.
Заправка:
Мед - 1 ч.л.
Масло растительное - 1 ст.л.
Сок лимона - 1 ч.л.
Горчица - 1 ч.л.

Пищевая ценность (на 100 грамм):

Калории: 57.1 ккал.

Белки: 1.7 гр.

Жиры: 2.6 гр.

Углеводы: 6.9 гр.

Число порций: 2

Рассчитать свой рецепт в Анализаторе

Как приготовить блюдо «Салат витаминный с горчично-медовой заправкой»

Морковь помыть, почистить и натереть на терке.
Капусту очистить от верхних листьев и нашинковать тонкой соломкой.
Укроп помыть и порезать.
Капусту посолить и помять руками до выделения сока.
В отдельной емкости смешать мед, горчицу, сок лимона и масло.
В салатницу выложить морковь, капусту, укроп, добавить заправку и перемешать.

Приятного аппетита!

Автор рецепта: Ольга

Компоненты и калорийность рецепта «Салат витаминный с горчично-медовой заправкой»

(КБЖУ рассчитаны без учета уварки и ужарки. Их важно считать только для КБЖУ на 100 гр. Для порции или всего блюда это не нужно. Узнайте, как правильно считать сложный рецепт)

Продукт	Мера	Вес, гр	Бел, гр	Жир, гр	Угл, гр	Кал, ккал
капуста белокочанная	300 гр	300	5.4	0.3	14.1	81
морковь	1 шт	75	0.98	0.08	5.18	24
укроп	10 гр	10	0.25	0.05	0.63	3.8
соль	2 гр	2	0	0	0	0
мед	1 ч.л.	9	0.07	0	7.34	29.61
масло подсолнечное	1 ст.л.	10	0	9.99	0	90
лимонный сок	1 ч.л.	10	0.09	0.01	0.3	1.6
горчица	1 ч.л.	7	0.4	0.45	1.54	11.34
Итого		423	7.2	10.9	29.1	241.4
1 порция		212	3.6	5.4	14.5	120.7
100 грамм		100	1.7	2.6	6.9	57.1