Суп гречневый с грибами

Ингредиенты рецепта «Суп гречневый с грибами»:

Гречка - 1/3 ст.
Вода - 1 л.
Картофель - 2 шт.
Шампиньоны - 100 гр.
Соль (по вкусу) - 2 гр.
Перец черный молотый (по вкусу) - 2 гр.
Петрушка (по вкусу) - 10 гр.
Лук зеленый (по вкусу) - 10 гр.

Пищевая ценность блюда «Суп гречневый с грибами» (на 100 грамм):

Калории: 26.5 ккал.

Белки: 1.2 гр.

Жиры: 0.3 гр.

Углеводы: 5 гр.

Число порций: 4

Рассчитать свой рецепт в Анализаторе

Как приготовить блюдо «Суп гречневый с грибами»

Картофель почистить и порезать кубиками.
Гречку хорошо промыть.
В кастрюлю налить воду, положить картофель, довести до кипения, огонь убавить, посолить и варить 10 минут.
Грибы почистить, помыть и порезать пластинками.
К картофелю добавить гречку и грибы, варить 20-25 минут до готовности.
За 5 минут до готовности добавить перец.
Лук и петрушку помыть и порезать.
Суп разлить по порционным тарелкам и добавить лук и петрушку.

Приятного аппетита!

Автор рецепта: Ольга

Компоненты и калорийность рецепта «Суп гречневый с грибами»

(КБЖУ рассчитаны без учета уварки и ужарки. Их важно считать только для КБЖУ на 100 гр. Для порции или всего блюда это не нужно. Узнайте, как правильно считать сложный рецепт)

Продукт	Мера	Вес, гр	Бел, гр	Жир, гр	Угл, гр	Кал, ккал
гречневая крупа (ядрица)	0.33 ст	56.1	7.07	1.85	34.84	175.59
вода	1 л	1000	0	0	0	0
картофель	2 шт	200	4	0.8	32.2	152
шампиньоны свежие	100 гр	100	4.3	1	0.1	27
соль	2 гр	2	0	0	0	0
перец черный молотый	2 гр	2	0.21	0.07	0.77	5.02
петрушка	10 гр	10	0.37	0.04	0.76	4.7
лук зеленый	10 гр	10	0.13	0	0.46	1.9
Итого		1380	16.1	3.8	69.1	366.2
1 порция		345	4	0.9	17.3	91.6
100 грамм		100	1.2	0.3	5	26.5