Рулеты из индейки с черносливом

Ингредиенты рецепта «Рулеты из индейки с черносливом»:

Филе индейки - 800 гр.
Чернослив - 8 шт.
(Вода - 100 мл.)
Базилик - 10 гр.
Соль (по вкусу) - 2 гр.
Перец черный молотый (по вкусу) - 2 гр.
Сливки - 50 мл.
Масло растительное (для жарки) - 5 мл.

Пищевая ценность блюда «Рулеты из индейки с черносливом» (на 100 грамм):

Калории: 101 ккал.

Белки: 16.7 гр.

Жиры: 1.7 гр.

Углеводы: 4.7 гр.

Число порций: 6

Рассчитать свой рецепт в Анализаторе

Как приготовить блюдо «Рулеты из индейки с черносливом»

Чернослив залить водой и дать постоять 20-25 минут.
Слить воду с чернослива и порезать половинками.
Филе индейки отбить молоточком для мяса, порезать на порционные куски, посыпать солью и перцем.
Базилик помыть, обсушить и порезать.
На каждый кусок индейки выложить чернослив, базилик и свернуть рулетом.
Чашу мультиварки смазать маслом, выложить рулеты и обжарить в режиме “жарка” с двух сторон по 2 минуты.
В чашу мультиварки влить сливки и готовить в режиме “тушение” согласно инструкции к мультиварке.

Приятного аппетита!

Автор рецепта: Ольга

Компоненты и калорийность рецепта «Рулеты из индейки с черносливом»

(КБЖУ рассчитаны без учета уварки и ужарки. Их важно считать только для КБЖУ на 100 гр. Для порции или всего блюда это не нужно. Узнайте, как правильно считать сложный рецепт)

Продукт	Мера	Вес, гр	Бел, гр	Жир, гр	Угл, гр	Кал, ккал
индейка (грудка)	800 гр	800	153.6	5.6	0	672
чернослив	8 шт	72	1.66	0.5	41.4	166.32
базилик свежий	10 гр	10	0.25	0.06	0.43	2.7
соль	2 гр	2	0	0	0	0
перец черный молотый	2 гр	2	0.21	0.07	0.77	5.02
сливки 10% (нежирные)	50 мл	50	1.5	5	2	59
масло подсолнечное	5 мл	5	0	5	0	45
Итого		941	157.2	16.2	44.6	950
1 порция		157	26.2	2.7	7.4	158.3
100 грамм		100	16.7	1.7	4.7	101