Гречневая каша с фаршем

Ингредиенты рецепта «Гречневая каша с фаршем»:

Гречневая крупа - 400 гр.
Вода - 800 гр.
Мясной фарш - 600 гр.
Томаты - 3 шт.
Томатная паста - 3 ст.л.
Репчатый лук - 3 шт.
Морковь - 1 шт.
Растительное масло - 2 ст.л.
Перец черный (по вкусу) - 2 гр.
Перец красный (по вкусу) - 2 гр.
Соль (по вкусу) - 2 гр.
Лавровый лист - 1 шт.

Пищевая ценность блюда «Гречневая каша с фаршем» (на 100 грамм):

Калории: 128.7 ккал.

Белки: 6.6 гр.

Жиры: 6.2 гр.

Углеводы: 12.2 гр.

Число порций: 10

Рассчитать свой рецепт в Анализаторе

Как приготовить блюдо «Гречневая каша с фаршем»

Поставить варить гречневую кашу (вскипятить воду, посолить и засыпать гречку). Варить до готовности в течение 30-40 минут.
В это время обжарить на растительном масле мясной фарш.
Добавить нарезанный лук, натертую морковь.
Добавить нарезанные томаты.
Добавить томатную пасту.
Посолить и добавить перцы.
Тушить фарш в течение 20 -25 минут.
Готовый фарш добавить в готовую гречку в кастрюле. Перемешать.
Тушить на медленном огне в течение 5-7 минут.
В конце добавить лавровый лист.

Приятного аппетита!

Автор рецепта: Elenenika

Компоненты и калорийность рецепта «Гречневая каша с фаршем»

(КБЖУ рассчитаны без учета уварки и ужарки. Их важно считать только для КБЖУ на 100 гр. Для порции или всего блюда это не нужно. Узнайте, как правильно считать сложный рецепт)

Продукт	Мера	Вес, гр	Бел, гр	Жир, гр	Угл, гр	Кал, ккал
гречневая крупа (ядрица)	400 гр	400	50.4	13.2	248.4	1252
вода	800 гр	800	0	0	0	0
говяжий фарш	600 гр	600	103.2	120	0	1524
томат (помидор)	3 шт	285	1.71	0.57	11.97	57
томатная паста	3 ст.л.	90	5.04	1.35	15.03	82.8
лук репчатый	3 шт	225	3.15	0	23.4	92.25
морковь	1 шт	75	0.98	0.08	5.18	24
масло подсолнечное	2 ст.л.	20	0	19.98	0	179.8
перец черный молотый	2 гр	2	0.21	0.07	0.77	5.02
перец сладкий красный	2 гр	2	0.03	0	0.11	0.54
соль	2 гр	2	0	0	0	0
лавровый лист	1 шт	0.15	0.01	0.01	0.07	0.47
Итого		2501	164.7	155.3	304.9	3217.9
1 порция		250	16.5	15.5	30.5	321.8
100 грамм		100	6.6	6.2	12.2	128.7