Говядина по-еврейски для диеты Дюкана

Ингредиенты рецепта «Говядина по-еврейски для диеты Дюкана»:

Говядина - 500 гр.
Лук - 300 гр.
Масло растительное - 1 ст.л.
Соль (по вкусу) - 5 гр.
Перец черный молотый (по вкусу) - 5 гр.
Лист лавровый - 1 шт.
Вода - 300 мл.
Лук зеленый - 20 гр.

Пищевая ценность блюда «Говядина по-еврейски для диеты Дюкана» (на 100 грамм):

Калории: 103.7 ккал.

Белки: 8.7 гр.

Жиры: 6.3 гр.

Углеводы: 3 гр.

Число порций: 5

Рассчитать свой рецепт в Анализаторе

Как приготовить блюдо «Говядина по-еврейски для диеты Дюкана»

Мясо нарезать на кусочки, залить холодной водой, оставить на 15 минут.
Воду слить, залить кипятком, оставить на 10 минут.
Лук нашинковать, обжарить на небольшом количестве растительного масла.
Воду слит, кусочки мяса выложить к луку.
Обжаривать, пока не выпарится вся жидкость, на мясе должна появиться румяная корочка.
Добавить соль, перец, лавровый лист.
Добавить воду. Тушить под крышкой до готовности.
Готовое блюдо посыпать рубленым зеленым луком.

Блюдо подходит для следующих этапов диеты: чередование, закрепление, стабилизация.

Приятного аппетита!

Автор рецепта: Tanja F

Компоненты и калорийность рецепта «Говядина по-еврейски для диеты Дюкана»

(КБЖУ рассчитаны без учета уварки и ужарки. Их важно считать только для КБЖУ на 100 гр. Для порции или всего блюда это не нужно. Узнайте, как правильно считать сложный рецепт)

Продукт	Мера	Вес, гр	Бел, гр	Жир, гр	Угл, гр	Кал, ккал
говядина	500 гр	500	94.5	62	0	935
лук репчатый	300 гр	300	4.2	0	31.2	141
масло подсолнечное	1 ст.л.	10	0	9.99	0	90
соль	5 гр	5	0	0	0	0
перец черный молотый	5 гр	5	0.52	0.17	1.94	12.55
лавровый лист	1 шт	0.15	0.01	0.01	0.07	0.47
вода	300 мл	300	0	0	0	0
лук зеленый	20 гр	20	0.26	0	0.92	3.8
Итого		1140	99.5	72.2	34.1	1182.8
1 порция		228	19.9	14.4	6.8	236.6
100 грамм		100	8.7	6.3	3	103.7