Дюкановский омлет со шпинатом и зеленью
Ингредиенты рецепта «Дюкановский омлет со шпинатом и зеленью»:
- Шпинат - 100 гр.
- Яйцо - 3 шт.
- Лук зеленый - 15 гр.
- Укроп - 20 гр.
- Петрушка - 15 гр.
- Соль (по вкусу) - 3 гр.
Пищевая ценность блюда «Дюкановский омлет со шпинатом и зеленью» (на 100 грамм):
Калории: 93.9 ккал.
Белки: 7.9 гр.
Жиры: 5.8 гр.
Углеводы: 2 гр.
Число порций: 2
Как приготовить блюдо «Дюкановский омлет со шпинатом и зеленью»
- Листья шпината обдать кипятком.
- Петрушку, укроп, зеленый лук мелко порубить, шпинат нарезать.
- Выложить зелень в антипригарную сковороду.
- Вилкой взбить яйца с солью, залить зелень.
- Жарить под крышкой до готовности.
- Перед подачей омлет можно сложить пополам.
Блюдо подходит для следующих этапов: чередование, закрепление, стабилизация.
Приятного аппетита!
Компоненты и калорийность рецепта «Дюкановский омлет со шпинатом и зеленью»
(КБЖУ рассчитаны без учета уварки и ужарки. Их важно считать только для КБЖУ на 100 гр. Для порции или всего блюда это не нужно. Узнайте, как правильно считать сложный рецепт)
| Продукт | Мера | Вес, гр | Бел, гр | Жир, гр | Угл, гр | Кал, ккал |
 шпинат |
100 гр | 100 | 2.9 | 0.3 | 2 | 22 |
 яйцо куриное |
3 шт | 165 | 20.96 | 17.99 | 1.16 | 259.05 |
 лук зеленый |
15 гр | 15 | 0.2 | 0 | 0.69 | 2.85 |
 укроп |
20 гр | 20 | 0.5 | 0.1 | 1.26 | 7.6 |
 петрушка |
15 гр | 15 | 0.56 | 0.06 | 1.14 | 7.05 |
 соль |
3 гр | 3 | 0 | 0 | 0 | 0 |
| Итого | 318 | 25.1 | 18.5 | 6.3 | 298.6 | |
| 1 порция | 159 | 12.6 | 9.2 | 3.1 | 149.3 | |
| 100 грамм | 100 | 7.9 | 5.8 | 2 | 93.9 |
Это пользовательский рецепт, поэтому могут быть ошибки и опечатки. Если их обнаружите, просьба написать в комментарии под рецептом – исправим.
Пошаговые рецепты с фото от нашего сайта находятся в разделе «Рецепты».
