Дюкановские куриные отбивные с сыром

Ингредиенты рецепта «Дюкановские куриные отбивные с сыром»:

Куриная грудка - 1 шт.
Масло оливковое - 1 ч.л.
Отруби овсяные - 2 ст.л.
Яйцо - 1 шт.
Куркума - 1 гр.
Сыр - 30 гр.
Укроп - 5 гр.
Петрушка - 5 гр.
Соль (по вкусу) - 3 гр.

Пищевая ценность блюда «Дюкановские куриные отбивные с сыром» (на 100 грамм):

Калории: 148.8 ккал.

Белки: 21.6 гр.

Жиры: 5.3 гр.

Углеводы: 3.6 гр.

Число порций: 2

Рассчитать свой рецепт в Анализаторе

Как приготовить блюдо «Дюкановские куриные отбивные с сыром»

Куриную грудку разрезать на две части и слегка отбить.
Взбить яйцо с солью и куркумой. Замариновать в этой смеси филе.
Обвалять кусочки в отрубях и жарить с двух сторон на растительном масле до готовности.
Посыпать отбивные тертым сыром, накрыть сковороду крышкой. Жарить, пока не расплавится сыр.
Готовое блюдо украсить листиками укропа и петрушки.

Блюдо подходит для следующих этапов: чередование, закрепление, стабилизация.

Приятного аппетита!

Автор рецепта: Tanja F

Компоненты и калорийность рецепта «Дюкановские куриные отбивные с сыром»

(КБЖУ рассчитаны без учета уварки и ужарки. Их важно считать только для КБЖУ на 100 гр. Для порции или всего блюда это не нужно. Узнайте, как правильно считать сложный рецепт)

Продукт	Мера	Вес, гр	Бел, гр	Жир, гр	Угл, гр	Кал, ккал
куриная грудка	1 шт	450	106.2	8.55	1.8	508.5
масло оливковое	1 ч.л.	5	0	4.99	0	44.9
овсяные отруби	2 ст.л.	40	7.2	3.08	18.12	128
яйцо куриное	1 шт	55	6.99	6	0.39	86.35
куркума	1 гр	1	0.13	0.14	0.58	3.25
сыр российский	30 гр	30	7.23	8.85	0.09	108.9
укроп	5 гр	5	0.13	0.03	0.32	1.9
петрушка	5 гр	5	0.19	0.02	0.38	2.35
соль	3 гр	3	0	0	0	0
Итого		594	128.1	31.7	21.7	884.2
1 порция		297	64	15.8	10.8	442.1
100 грамм		100	21.6	5.3	3.6	148.8