Борщ пюре

Ингредиенты рецепта «Борщ пюре»:

Свекла - 200 гр.
Морковь - 200 гр.
Перец сладкий (по вкусу) - 100 гр.
Картофель - 50 гр.
Вода - 1 л.
Перец черный (по вкусу) - 2 гр.
Соль (по вкусу) - 2 гр.
Зелень (для подачи) - 2 гр.
Оливковое масло -5 гр.
Помидоры - 200 гр.
(Кипяток для помидор)

Пищевая ценность блюда «Борщ пюре» (на 100 грамм):

Калории: 17.4 ккал.

Белки: 0.6 гр.

Жиры: 0.3 гр.

Углеводы: 3 гр.

Число порций: 6

Рассчитать свой рецепт в Анализаторе

Как приготовить блюдо «Борщ пюре»

Помидоры обдать кипятком.
Снять с них кожицу и протереть через сито, чтобы семечек не было.
В кастрюлю вылить воду, довести до кипения.
В это время очистить овощи и нарезать кубиками.
Выложить овощи в кипящую воду, варить 15-20 минут.
Добавить оливоковое масло, соль, перец по вкусу, перемешать.
Добавить протертые помидоры, готовить еще пару минут.
Взбить блендером.
Перед подачей выложить в терелку и украсить зеленью.

Помидоры вокруг тарелки в калорийность блюда не входят.

Приятного аппетита!

Компоненты и калорийность рецепта «Борщ пюре»

(КБЖУ рассчитаны без учета уварки и ужарки. Их важно считать только для КБЖУ на 100 гр. Для порции или всего блюда это не нужно. Узнайте, как правильно считать сложный рецепт)

Продукт	Мера	Вес, гр	Бел, гр	Жир, гр	Угл, гр	Кал, ккал
свекла	200 гр	200	3	0.2	17.6	86
морковь	200 гр	200	2.6	0.2	13.8	64
перец сладкий красный	100 гр	100	1.3	0	5.3	27
картофель	50 гр	50	1	0.2	8.05	38
вода	1 л	1000	0	0	0	0
перец черный молотый	2 гр	2	0.21	0.07	0.77	5.02
соль	2 гр	2	0	0	0	0
зелень	2 гр	2	0.05	0.01	0.1	0.72
масло оливковое	5 гр	5	0	4.99	0	44.9
томат (помидор)	200 гр	200	2.2	0.4	7.4	40
Итого		1761	10.4	6.1	53	305.6
1 порция		294	1.7	1	8.8	50.9
100 грамм		100	0.6	0.3	3	17.4