Диетический луковый крем суп

Ингредиенты рецепта «Диетический луковый крем суп»:

Лук - 300 гр.
Сметана 10% - 50 мл.
Соль (по вкусу) - 2 гр.
Оливковое масло (по вкусу) - 1 ч.л.
Соль (по вкусу) - 2 гр.
Креветки отварные - 200 гр.
Вода - 1 л.
Картофель - 2 шт.
Мука цельнозерновая - 1 ч.л.
Зелень (по вкусу) - 10 гр.
Зелень (для подачи) - 2 гр.

Пищевая ценность блюда «Диетический луковый крем суп» (на 100 грамм):

Калории: 34.3 ккал.

Белки: 2.7 гр.

Жиры: 0.9 гр.

Углеводы: 3.9 гр.

Число порций: 6

Рассчитать свой рецепт в Анализаторе

Как приготовить блюдо «Диетический луковый крем суп»

Нарезать часть лука и слегка обжарить на оливковом масле (можно потушить под крышкой).
В это время нарезать лук, картофель и отварить в воде.
Слегка взбить блендером отварные лук и картофель.
В жареный лук добавить муку и сметану. Перемешать, тушить 5-7 минут.
В суп добавить креветки и тушеный лук в сметане.
Посолить по вкусу.
Еще раз взбить слегка блендером.
Поставить на плиту и поварить еще 5 минут (в это время закинуть нарезанную мелко зелень).
Подавать с зеленью.

Приятного аппетита!

Автор рецепта: Elenoka

Компоненты и калорийность рецепта «Диетический луковый крем суп»

(КБЖУ рассчитаны без учета уварки и ужарки. Их важно считать только для КБЖУ на 100 гр. Для порции или всего блюда это не нужно. Узнайте, как правильно считать сложный рецепт)

Продукт	Мера	Вес, гр	Бел, гр	Жир, гр	Угл, гр	Кал, ккал
лук репчатый	300 гр	300	4.2	0	31.2	141
сметана 10% (нежирная)	50 мл	50	1.5	5	1.45	57.5
соль	2 гр	2	0	0	0	0
масло оливковое	1 ч.л.	5	0	4.99	0	44.9
соль	2 гр	2	0	0	0	0
креветки отварные	200 гр	200	37.8	4.4	0	190
вода	1 л	1000	0	0	0	0
картофель	2 шт	200	4	0.8	32.2	152
мука пшеничная цельнозерновая	1 ч.л.	7	0.81	0.15	3.91	20.86
зелень	10 гр	10	0.26	0.04	0.52	3.6
зелень	2 гр	2	0.05	0.01	0.1	0.72
Итого		1778	48.6	15.4	69.4	610.6
1 порция		296	8.1	2.6	11.6	101.8
100 грамм		100	2.7	0.9	3.9	34.3