Перловка с томатами

Ингредиенты рецепта «Перловка с томатами»:

Крупа перловая - 1 ст.
Вода - 1 ст.
Помидоры - 4 шт.
Соус томатный - 1 ст.л.
Лук - 1 шт.
Чеснок - 2 зуб.
Соль (по вкусу) - 2 гр.
Сахар (по вкусу) - 1 ч.л.
Перец черный молотый (по вкусу) - 2 гр.
Петрушка (по вкусу) - 10гр.
Масло растительное (для жарки) - 1 ст.л.

Пищевая ценность блюда «Перловка с томатами» (на 100 грамм):

Калории: 96.5 ккал.

Белки: 2.6 гр.

Жиры: 1.6 гр.

Углеводы: 19.2 гр.

Число порций: 4

Рассчитать свой рецепт в Анализаторе

Как приготовить блюдо «Перловка с томатами»

Крупу перебрать, промыть, залить горячей водой и дать постоять 6-8 часов.
Слить воду с крупы.
Крупу переложить в чашу мультиварки и залить холодной водой на 1 сантиметр выше поверхности крупы.
Готовить перловку в режиме “каша” согласно инструкции к мультиварке.
Лук и чеснок очистить и мелко порезать.
Помидоры обдать кипятком, очистить от кожуры и мелко порезать.
Сковороду разогреть, добавить масло и обжарить лук на среднем огне до прозрачности.
К луку добавить помидоры, чеснок, томатный соус, соль, сахар, перец, перемешать и тушить на медленном огне 5-7 минут.
К перловке добавить помидорный соус, перемешать и дать постоять 5- минут в режиме “подогрев”.
При подаче, по желанию, посыпать петрушкой.

Приятного аппетита!

Автор рецепта: Ольга

Компоненты и калорийность рецепта «Перловка с томатами»

(КБЖУ рассчитаны без учета уварки и ужарки. Их важно считать только для КБЖУ на 100 гр. Для порции или всего блюда это не нужно. Узнайте, как правильно считать сложный рецепт)

Продукт	Мера	Вес, гр	Бел, гр	Жир, гр	Угл, гр	Кал, ккал
перловая крупа	1 ст	185	17.21	2.04	136.35	592
вода	1 ст	200	0	0	0	0
томат (помидор)	4 шт	380	4.18	0.76	14.06	76
соус томатный	1 ст.л.	20	0.34	1.56	0.9	16
лук репчатый	1 шт	75	1.05	0	7.8	35.25
чеснок	2 кус	8	0.52	0.04	2.39	11.44
соль	2 гр	2	0	0	0	0
сахар-песок	1 ч.л.	10	0	0	9.97	39.8
перец черный молотый	2 гр	2	0.21	0.07	0.77	5.02
петрушка	10 гр	10	0.37	0.04	0.76	4.7
масло подсолнечное	1 ст.л.	10	0	9.99	0	90
Итого		902	23.9	14.5	173	870.2
1 порция		226	6	3.6	43.3	217.6
100 грамм		100	2.6	1.6	19.2	96.5