Диетический суп из брокколи с креветками

Ингредиенты рецепта «Диетический суп из брокколи с креветками»:

Брокколи - 400 гр.
Вода - 500 мл.
Цветная капуста - 150 гр.
Креветки (очищенные) - 200 гр.
Соль (по вкусу) - 2 гр.
Сметана 10% - 1 ст.л.
(Вода для креветок)
Зелень (для подачи) - 2 гр.

Пищевая ценность блюда «Диетический суп из брокколи с креветками» (на 100 грамм):

Калории: 29.4 ккал.

Белки: 4.7 гр.

Жиры: 0.5 гр.

Углеводы: 2.3 гр.

Число порций: 4

Рассчитать свой рецепт в Анализаторе

Как приготовить блюдо «Диетический суп из брокколи с креветками»

Брокколи и цветную капусту выложить в кипящую воду.
Добавить соль. Варить до готовности в течении 10 минут.
Взбить блендером до однородной массы и добавить сметану. Поставить вновь на плиту и варить еще 5 минут.
Отварить креветки в воде, воду вылить (она нам не нужна).
В каждую тарелку добавить креветки перед подачей и украсить любой зеленью.

Вода для креветок не входит в калорийность, так как в самом блюде мы ее не используем, а креветки при обработке ничего не впитают. Порции примерны, выбирайте сами.

Приятного аппетита!

Автор рецепта: Elenoka

Компоненты и калорийность рецепта «Диетический суп из брокколи с креветками»

(КБЖУ рассчитаны без учета уварки и ужарки. Их важно считать только для КБЖУ на 100 гр. Для порции или всего блюда это не нужно. Узнайте, как правильно считать сложный рецепт)

Продукт	Мера	Вес, гр	Бел, гр	Жир, гр	Угл, гр	Кал, ккал
капуста брокколи	400 гр	400	12	1.6	20.8	112
вода	500 мл	500	0	0	0	0
капуста цветная	150 гр	150	3.75	0.45	8.1	45
креветки свежие	200 гр	200	44	2	0	194
соль	2 гр	2	0	0	0	0
сметана 10% (нежирная)	1 ст.л.	20	0.6	2	0.58	23
зелень	2 гр	2	0.05	0.01	0.1	0.72
Итого		1274	60.4	6.1	29.6	374.7
1 порция		319	15.1	1.5	7.4	93.7
100 грамм		100	4.7	0.5	2.3	29.4