Капуста тушеная с фаршем по Дюкану

Ингредиенты рецепта «Капуста тушеная с фаршем по Дюкану»:

Фарш говяжий - 200 гр.
Капуста - 500 гр.
Лук репчатый - 2 шт.
Морковь - 1 шт.
Масло оливковое - 1 ч.л.
Соль (по вкусу) - 3 гр.
Перец черный молотый (по вкусу) - 3 гр.
Вода - 100 мл.

Пищевая ценность блюда «Капуста тушеная с фаршем по Дюкану» (на 100 грамм):

Калории: 76.2 ккал.

Белки: 4.5 гр.

Жиры: 4.4 гр.

Углеводы: 4.4 гр.

Число порций: 4

Рассчитать свой рецепт в Анализаторе

Как приготовить блюдо «Капуста тушеная с фаршем по Дюкану»

Лук нашинковать, Морковь натереть на терке.
Обжарить овощи на оливковом масле.
Добавить фарш, соль, перец, продолжать обжаривать, помешивая.
Добавить нашинкованную капусту, тушить под крышкой минут 15, постоянно помешивая.
Добавить воду, тушить под крышкой до готовности. При необходимости добавить еще воды.

Блюдо подходит для следующих этапов: чередование, закрепление, стабилизация.

Приятного аппетита!

Автор рецепта: Tanja F

Компоненты и калорийность рецепта «Капуста тушеная с фаршем по Дюкану»

(КБЖУ рассчитаны без учета уварки и ужарки. Их важно считать только для КБЖУ на 100 гр. Для порции или всего блюда это не нужно. Узнайте, как правильно считать сложный рецепт)

Продукт	Мера	Вес, гр	Бел, гр	Жир, гр	Угл, гр	Кал, ккал
говяжий фарш	200 гр	200	34.4	40	0	508
капуста белокочанная	500 гр	500	9	0.5	23.5	135
лук репчатый	2 шт	150	2.1	0	15.6	70.5
морковь	1 шт	75	0.98	0.08	5.18	24
масло оливковое	1 ч.л.	5	0	4.99	0	44.9
соль	3 гр	3	0	0	0	0
перец черный молотый	3 гр	3	0.31	0.1	1.16	7.53
вода	100 мл	100	0	0	0	0
Итого		1036	46.8	45.7	45.4	789.9
1 порция		259	11.7	11.4	11.4	197.5
100 грамм		100	4.5	4.4	4.4	76.2