Горбуша под сыром с рисом

Ингредиенты рецепта «Горбуша под сыром с рисом»:

Филе горбуши - 700 гр.
Сыр - 100 гр.
Лук - 1 шт.
Перец зеленый - 1 шт.
Петрушка - 10 гр.
Соль (по вкусу) - 2 гр.
Перец черный молотый (по вкусу) - 2 гр.
Рис - 0.5 ст.
Вода - 1.5 ст.

Пищевая ценность блюда «Горбуша под сыром с рисом» (на 100 грамм):

Калории: 125.1 ккал.

Белки: 12.4 гр.

Жиры: 5.3 гр.

Углеводы: 6.9 гр.

Число порций: 2

Рассчитать свой рецепт в Анализаторе

Как приготовить блюдо «Горбуша под сыром с рисом»

Филе горбуши обмыть и обсушить.
Лук почистить и порезать тонкими полукольцами.
Перец очистить от семен и плодоножки, порезать тонкой соломкой.
Петрушку помыть, обсушить и порезать.
Сыр натереть на крупной терке.
На пищевую пленку выложить филе, посыпать солью и перцем, сверху выложить лук, перец и посыпать половиной сыра и петрушки.
Филе свернуть рулетом и убрать в морозилку на 10-15 минут.
В чашу мультиварки налить немного воды и выложить филе горбушы.
Готовить филе в режиме “выпечка” согласно инструкции к мультиварке 30-35 минут.
Рис промыть до прозрачности и отварить в подсоленной воде до готовности.
Рис откинуть на дуршлаг и дать стечь воде.
На порционную тарелку выложить рис и филе горбуши, сверху посыпать оставшимся сыром и петрушкой.

Приятного аппетита!

Автор рецепта: Ольга

Компоненты и калорийность рецепта «Горбуша под сыром с рисом»

(КБЖУ рассчитаны без учета уварки и ужарки. Их важно считать только для КБЖУ на 100 гр. Для порции или всего блюда это не нужно. Узнайте, как правильно считать сложный рецепт)

Продукт	Мера	Вес, гр	Бел, гр	Жир, гр	Угл, гр	Кал, ккал
горбуша свежая	700 гр	700	143.5	45.5	0	994
сыр российский	100 гр	100	24.1	29.5	0.3	363
лук репчатый	1 шт	75	1.05	0	7.8	35.25
перец сладкий зеленый	1 шт	145	1.89	0	10.01	47.85
петрушка	10 гр	10	0.37	0.04	0.76	4.7
соль	2 гр	2	0	0	0	0
перец черный молотый	2 гр	2	0.21	0.07	0.77	5.02
рис белый	0.5 ст	100	6.7	0.7	78.9	344
вода	1.5 ст	300	0	0	0	0
Итого		1434	177.8	75.8	98.5	1793.8
1 порция		717	88.9	37.9	49.3	896.9
100 грамм		100	12.4	5.3	6.9	125.1