Нут с грибами

Ингредиенты рецепта «Нут с грибами»:

Нут - 0.5 ст.
(Вода - 2 ст.)
Вода - 2 ст.
Шампиньоны - 300 гр.
Соль (по вкусу) - 2 гр.
Перец черный молотый (по вкусу) - 2 гр.
Масло растительное (для жарки) - 1 ч.л.

Пищевая ценность блюда «Нут с грибами» (на 100 грамм):

Калории: 61.2 ккал.

Белки: 4 гр.

Жиры: 1.7 гр.

Углеводы: 7.7 гр.

Число порций: 4

Рассчитать свой рецепт в Анализаторе

Как приготовить блюдо «Нут с грибами»

Нут залить холодной водой и дать постоять 6-8 часов.
Слить воду с нута, залить водой и варить 1-1,5 до готовности.
Шампиньоны помыть, обсушить и порезать.
Сковороду разогреть, добавить масло и обжарить грибы на среднем огне 5 минут.
Слить воду с нута.
К грибам добавить горох, соль и перец, перемешать и потушить на медленном огне еще 3 минуты.

Приятного аппетита!

Автор рецепта: Ольга

Компоненты и калорийность рецепта «Нут с грибами»

(КБЖУ рассчитаны без учета уварки и ужарки. Их важно считать только для КБЖУ на 100 гр. Для порции или всего блюда это не нужно. Узнайте, как правильно считать сложный рецепт)

Продукт	Мера	Вес, гр	Бел, гр	Жир, гр	Угл, гр	Кал, ккал
нут	0.5 ст	100	19	6	61	364
вода	2 ст	400	0	0	0	0
шампиньоны свежие	300 гр	300	12.9	3	0.3	81
соль	2 гр	2	0	0	0	0
перец черный молотый	2 гр	2	0.21	0.07	0.77	5.02
масло подсолнечное	1 ч.л.	5	0	5	0	45
Итого		809	32.1	14.1	62.1	495
1 порция		202	8	3.5	15.5	123.8
100 грамм		100	4	1.7	7.7	61.2