Окрошка с ветчиной и зеленью

Ингредиенты рецепта «Окрошка с ветчиной и зеленью»:

Картофель отварной - 300 гр.
Зелень (много) - 100 гр.
Огурец - 200 гр.
Редис - 100 гр.
Ветчина - 200 гр.
Минеральная вода - 2.5 л.
Яйцо вареное - 2 шт.
Сметана 10% - 6 ч.л.
Соль (по вкусу) - 2 гр.
Перец черный (по вкусу) - 2 гр.

Пищевая ценность блюда «Окрошка с ветчиной и зеленью» (на 100 грамм):

Калории: 30.9 ккал.

Белки: 1.5 гр.

Жиры: 1.9 гр.

Углеводы: 1.9 гр.

Число порций: 12

Рассчитать свой рецепт в Анализаторе

Как приготовить блюдо «Окрошка с ветчиной и зеленью»

Нарезать картофель мелкими кубиками, выложить в глубокую чашку или кастрюльку.
Добавить нарезанные мелкими кубиками ветчину и огурец.
Добавить мелко рубленную зелень.
Добавить нарезанные вареное яйца и редис (также мелко).
Добавить сметану.
Посолить и поперчить. Все перемешать.
Залить минеральной водой и можно подавать на стол.

Ребенку не понравится такая окрошка, хотя все на ваше усмотрение и желание ребенка.

Приятного аппетита!

Автор рецепта: Elenoka

Компоненты и калорийность рецепта «Окрошка с ветчиной и зеленью»

(КБЖУ рассчитаны без учета уварки и ужарки. Их важно считать только для КБЖУ на 100 гр. Для порции или всего блюда это не нужно. Узнайте, как правильно считать сложный рецепт)

Продукт	Мера	Вес, гр	Бел, гр	Жир, гр	Угл, гр	Кал, ккал
картофель вареный	300 гр	300	6	1.2	50.1	246
зелень	100 гр	100	2.6	0.4	5.2	36
огурец	200 гр	200	1.6	0.2	5.6	30
редис	100 гр	100	1.2	0.1	3.4	19
ветчина	200 гр	200	28	48	0	540
вода минеральная	2.5 л	2500	0	0	0	0
яйцо куриное (вареное вкрутую)	2 шт	110	14.19	12.76	0.88	176
сметана 10% (нежирная)	6 ч.л.	42	1.26	4.2	1.22	48.3
соль	2 гр	2	0	0	0	0
перец черный молотый	2 гр	2	0.21	0.07	0.77	5.02
Итого		3556	55.1	66.9	67.2	1100.3
1 порция		296	4.6	5.6	5.6	91.7
100 грамм		100	1.5	1.9	1.9	30.9