Маринованные кабачки с луком и морковью

Ингредиенты рецепта «Маринованные кабачки с луком и морковью»:

Кабачки - 400 гр.
Перец болгарский (желтый) - 1 шт.
Лук - 100 гр.
Морковь - 200 гр.
Соевый соус (по вкусу) - 1 ч.л.
Оливковое масло - 1 ч.л.
Семена кунжута (по вкусу) - 5 гр.
Лимонный сок - 2 ст.л.
Соль (по вкусу) - 2 гр.
Черный перец (по вкусу) - 2 гр.

Пищевая ценность блюда «Маринованные кабачки с луком и морковью» (на 100 грамм):

Калории: 37.9 ккал.

Белки: 1.1 гр.

Жиры: 1 гр.

Углеводы: 6.2 гр.

Число порций: 4

Рассчитать свой рецепт в Анализаторе

Как приготовить блюдо «Маринованные кабачки с луком и морковью»

Кабачки нарезать кружками выложить в глубокую тарелку (чашку, миску).
Добавить нарезанный полкольцами лук.
Нарезать морковь на терке для “корейской моркови”, добавить в чашку.
Добавить нарезанный соломкой болгарский перец.
Смешать оливковое масло, лимонный сок, соевый соус, соль и перец.
Залить маринадом овощи, оставить на 15 минут.
Посыпать кунжутными семенами, перемешать.
Подавать можно сразу, также можно хранить в холодильнике (но не долго).

Приятного аппетита!

Автор рецепта: Elenoka

Компоненты и калорийность рецепта «Маринованные кабачки с луком и морковью»

(КБЖУ рассчитаны без учета уварки и ужарки. Их важно считать только для КБЖУ на 100 гр. Для порции или всего блюда это не нужно. Узнайте, как правильно считать сложный рецепт)

Продукт	Мера	Вес, гр	Бел, гр	Жир, гр	Угл, гр	Кал, ккал
кабачок	400 гр	400	2.4	1.2	18.4	96
перец сладкий красный	1 шт	145	1.89	0	7.69	39.15
лук репчатый	100 гр	100	1.4	0	10.4	47
морковь	200 гр	200	2.6	0.2	13.8	64
соус соевый Heinz	1 ч.л.	7	0.18	0	3.01	12.81
масло оливковое	1 ч.л.	5	0	4.99	0	44.9
кунжут	5 гр	5	0.97	2.44	0.61	28.25
лимонный сок	2 ст.л.	40	0.36	0.04	1.2	6.4
соль	2 гр	2	0	0	0	0
перец черный молотый	2 гр	2	0.21	0.07	0.77	5.02
Итого		906	10	8.9	55.9	343.5
1 порция		227	2.5	2.2	14	85.9
100 грамм		100	1.1	1	6.2	37.9