Запеканка из курицы и риса

Ингредиенты рецепта «Запеканка из курицы и риса»:

Куриное филе - 400 гр.
Лук - 100 гр.
Кабачок - 600 гр.
Яйцо - 2 шт.
Рис вареный - 100 гр.
Сыр твердый (по вкусу) - 50 гр.
Соль (по вкусу) - 2 гр.
Перец черный (по вкусу) - 2 гр.

Пищевая ценность блюда «Запеканка из курицы и риса» (на 100 грамм):

Калории: 80.7 ккал.

Белки: 9.3 гр.

Жиры: 2.4 гр.

Углеводы: 4.7 гр.

Число порций: 6

Рассчитать свой рецепт в Анализаторе

Как приготовить блюдо «Запеканка из курицы и риса»

Прокрутить в блендере (или мясорубке) куриное филе и лук, сделать фарш. Посолить и поперчить, перемешать.
Натереть на терке кабачок, отжать лишнюю жидкость через 10 минут (как раз жидкость скопится в тарелке).
Смешать куриный фарш и кабачок.
Добавить куриные яйца и отварной рис. Перемешать.
Выложить в форму для запекания, разровнять по форме.
Поставить в разогретую духовку до 180 градусов на 35-40 минут.
За 5 минут до истечения времени, достать запеканку и посыпать тертым сыром. Поставить вновь в духовку.
Подавать запеканку теплой.

Приятного аппетита!

Автор рецепта: Elenoka

Компоненты и калорийность рецепта «Запеканка из курицы и риса»

(КБЖУ рассчитаны без учета уварки и ужарки. Их важно считать только для КБЖУ на 100 гр. Для порции или всего блюда это не нужно. Узнайте, как правильно считать сложный рецепт)

Продукт	Мера	Вес, гр	Бел, гр	Жир, гр	Угл, гр	Кал, ккал
куриное филе	400 гр	400	92.4	4.8	0	440
лук репчатый	100 гр	100	1.4	0	10.4	47
кабачок	600 гр	600	3.6	1.8	27.6	144
яйцо куриное	2 шт	110	13.97	11.99	0.77	172.7
рис белый вареный	100 гр	100	2.2	0.5	24.9	116
сыр голландский	50 гр	50	13	13.4	0	176
соль	2 гр	2	0	0	0	0
перец черный молотый	2 гр	2	0.21	0.07	0.77	5.02
Итого		1364	126.8	32.6	64.4	1100.7
1 порция		227	21.1	5.4	10.7	183.5
100 грамм		100	9.3	2.4	4.7	80.7