Говядина тушеная с шампиньонами по Дюкану

Ингредиенты рецепта «Говядина тушеная с шампиньонами по Дюкану»:

Говядина - 500 гр.
Шампиньоны - 500 гр.
Лук - 1 шт.
Вода - 1 ст.
Соль (по вкусу) - 3 гр.
Перец черный молотый (по вкусу) - 3 гр.
Масло растительное - 1 ст.л.

Пищевая ценность блюда «Говядина тушеная с шампиньонами по Дюкану» (на 100 грамм):

Калории: 93.2 ккал.

Белки: 9.1 гр.

Жиры: 6 гр.

Углеводы: 0.7 гр.

Число порций: 6

Рассчитать свой рецепт в Анализаторе

Как приготовить блюдо «Говядина тушеная с шампиньонами по Дюкану»

Говядину нарезать брусочками, обжарить на антипригарной сковороде до румяной корочки.
Выложить обжаренную говядину в чугунный казанок, залить водой, тушить до готовности.
Грибы нарезать ломтиками, лук нашинковать.
Грибы и лук обжарить на небольшом количестве растительного масла.
Грибы с луком выложить к готовой говядине, посолить, поперчить, перемешать, тушить вместе минут 5-7.

Блюдо подходит для следующих этапов диеты: чередование, закрепление, стабилизация.

Приятного аппетита!

Автор рецепта: Tanja F

Компоненты и калорийность рецепта «Говядина тушеная с шампиньонами по Дюкану»

(КБЖУ рассчитаны без учета уварки и ужарки. Их важно считать только для КБЖУ на 100 гр. Для порции или всего блюда это не нужно. Узнайте, как правильно считать сложный рецепт)

Продукт	Мера	Вес, гр	Бел, гр	Жир, гр	Угл, гр	Кал, ккал
говядина	500 гр	500	94.5	62	0	935
шампиньоны свежие	500 гр	500	21.5	5	0.5	135
лук репчатый	1 шт	75	1.05	0	7.8	35.25
вода	1 ст	200	0	0	0	0
соль	3 гр	3	0	0	0	0
перец черный молотый	3 гр	3	0.31	0.1	1.16	7.53
масло подсолнечное	1 ст.л.	10	0	9.99	0	90
Итого		1291	117.4	77.1	9.5	1202.8
1 порция		215	19.6	12.8	1.6	200.5
100 грамм		100	9.1	6	0.7	93.2