Мясо с шампиньонами и сладким перцем по Дюкану

Ингредиенты рецепта «Мясо с шампиньонами и сладким перцем по Дюкану»:

Говядина - 500 гр.
Шампиньоны - 300 гр.
Лук - 1 шт.
Морковь - 1 шт.
Перец красный сладкий - 1 шт.
Масло растительное - 1 ст.л.
Вода - 1 ст.
Укроп - 20 гр.
Соль (по вкусу) - 3 гр.
Перец черный молотый (по вкусу) - 3 гр.

Пищевая ценность блюда «Мясо с шампиньонами и сладким перцем по Дюкану» (на 100 грамм):

Калории: 91.6 ккал.

Белки: 8.4 гр.

Жиры: 5.7 гр.

Углеводы: 1.8 гр.

Число порций: 6

Рассчитать свой рецепт в Анализаторе

Как приготовить блюдо «Мясо с шампиньонами и сладким перцем по Дюкану»

Говядину нарезать на кусочки, слегка обжарить на растительном масле.
Добавить к мясу воду, тушить под крышкой примерно 40 минут.
Отдельно обжарить на растительном масле нашинкованный лук и нарезанные пластинками шампиньоны.
Морковь натереть на терке, перец нарезать полосками, добавить к мясу, продолжать тушить.
Добавить обжаренные с луком грибы, перемешать.
Добавить перец, соль. Тушить под крышкой до готовности.
Готовое блюдо украсить листиками укропа.

Блюдо подходит для следующих этапов диеты: чередование, закрепление, стабилизация.

Приятного аппетита!

Автор рецепта: Tanja F

Компоненты и калорийность рецепта «Мясо с шампиньонами и сладким перцем по Дюкану»

(КБЖУ рассчитаны без учета уварки и ужарки. Их важно считать только для КБЖУ на 100 гр. Для порции или всего блюда это не нужно. Узнайте, как правильно считать сложный рецепт)

Продукт	Мера	Вес, гр	Бел, гр	Жир, гр	Угл, гр	Кал, ккал
говядина	500 гр	500	94.5	62	0	935
шампиньоны свежие	300 гр	300	12.9	3	0.3	81
лук репчатый	1 шт	75	1.05	0	7.8	35.25
морковь	1 шт	75	0.98	0.08	5.18	24
перец сладкий красный	1 шт	145	1.89	0	7.69	39.15
масло подсолнечное	1 ст.л.	10	0	9.99	0	90
вода	1 ст	200	0	0	0	0
укроп	20 гр	20	0.5	0.1	1.26	7.6
соль	3 гр	3	0	0	0	0
перец черный молотый	3 гр	3	0.31	0.1	1.16	7.53
Итого		1331	112.1	75.3	23.4	1219.5
1 порция		222	18.7	12.5	3.9	203.3
100 грамм		100	8.4	5.7	1.8	91.6