Куриная печень с горчицей и соевым соусом по Дюкану

Ингредиенты рецепта «Куриная печень с горчицей и соевым соусом по Дюкану»:

Печень куриная - 500 гр.
Масло растительное - 1 ст.л.
Лук репчатый - 1 шт.
Горчица - 2 ст.л.
Кефир - 4 ст.л.
Соус соевый - 1 ч.л.
Петрушка - 10 гр.

Пищевая ценность блюда «Куриная печень с горчицей и соевым соусом по Дюкану» (на 100 грамм):

Калории: 128.6 ккал.

Белки: 14.1 гр.

Жиры: 6.3 гр.

Углеводы: 3.8 гр.

Число порций: 3

Рассчитать свой рецепт в Анализаторе

Как приготовить блюдо «Куриная печень с горчицей и соевым соусом по Дюкану»

Печень очистить от жилок и пленок, нарезать на кусочки.
Обжарить печень на разогретой сковороде в небольшом количестве растительного масла в течение пяти минут.
Нарезать лук, добавить к печени, обжаривать, помешивая, еще минут 5.
Смешать горчицу, кефир и соевый соус, залить печень с луком.
Тушить под крышкой до готовности.
Готовое блюдо украсить листиками петрушки.

Блюдо подходит для следующих этапов диеты: чередование, закрепление, стабилизация.

Приятного аппетита!

Автор рецепта: Tanja F

Компоненты и калорийность рецепта «Куриная печень с горчицей и соевым соусом по Дюкану»

(КБЖУ рассчитаны без учета уварки и ужарки. Их важно считать только для КБЖУ на 100 гр. Для порции или всего блюда это не нужно. Узнайте, как правильно считать сложный рецепт)

Продукт	Мера	Вес, гр	Бел, гр	Жир, гр	Угл, гр	Кал, ккал
куриная печень	500 гр	500	95.5	31.5	3	680
масло подсолнечное	1 ст.л.	10	0	9.99	0	90
лук репчатый	1 шт	75	1.05	0	7.8	35.25
горчица	2 ст.л.	40	2.28	2.56	8.8	64.8
кефир 2%	4 ст.л.	80	2.72	1.6	3.76	40.8
соус соевый Heinz	1 ч.л.	7	0.18	0	3.01	12.81
петрушка	10 гр	10	0.37	0.04	0.76	4.7
Итого		722	102.1	45.7	27.1	928.4
1 порция		241	34	15.2	9	309.5
100 грамм		100	14.1	6.3	3.8	128.6