Рулетики из куриного филе с курагой на шпажках

Ингредиенты рецепта «Рулетики из куриного филе с курагой на шпажках»:

Куриное филе - 800 гр.
Перец черный молотый (по вкусу) - 2 гр.
Соль (по вкусу) - 2 гр.
Курага - 50 гр.
Петрушка (по вкусу) - 10 гр.

Пищевая ценность блюда «Рулетики из куриного филе с курагой на шпажках» (на 100 грамм):

Калории: 115.4 ккал.

Белки: 21.8 гр.

Жиры: 1.1 гр.

Углеводы: 3.1 гр.

Число порций: 4

Рассчитать свой рецепт в Анализаторе

Как приготовить блюдо «Рулетики из куриного филе с курагой на шпажках»

Курагу обмыть и обсушить.
Куриное филе разрезать вдоль на две половинки, накрыть пищевой пленкой и отбить молоточком для мяса.
Посыпать филе солью и перцем с обеих сторон.
Филе порезать на широкие полоски.
На каждую полоску положить курагу и свернуть рулетом.
Рулеты нанизать на деревянные шпажки предварительно замоченные в воде.
Сковороду разогреть, добавить масло и обжарить рулетики на шпажках с двух сторон по 5 минут на среднем огне до золотистого цвета.

Приятного аппетита!

Автор рецепта: Ольга

Компоненты и калорийность рецепта «Рулетики из куриного филе с курагой на шпажках»

(КБЖУ рассчитаны без учета уварки и ужарки. Их важно считать только для КБЖУ на 100 гр. Для порции или всего блюда это не нужно. Узнайте, как правильно считать сложный рецепт)

Продукт	Мера	Вес, гр	Бел, гр	Жир, гр	Угл, гр	Кал, ккал
куриное филе	800 гр	800	184.8	9.6	0	880
перец черный молотый	2 гр	2	0.21	0.07	0.77	5.02
соль	2 гр	2	0	0	0	0
курага	50 гр	50	2.6	0.15	25.5	107.5
петрушка	10 гр	10	0.37	0.04	0.76	4.7
Итого		864	188	9.9	27	997.2
1 порция		216	47	2.5	6.8	249.3
100 грамм		100	21.8	1.1	3.1	115.4