Пюре гороховое
Ингредиенты рецепта «Пюре гороховое»:
- Зеленый горошек - 300 гр.
- Цветная капуста - 100 гр.
- Цукини - 1 шт.
- Лук - 1 шт.
- Чеснок - 2 зуб.
- Масло растительное (для жарки) - 1 ч.л.
- Соль (по вкусу) - 2 гр.
- Вода - 0.5 ст.
Пищевая ценность блюда «Пюре гороховое» (на 100 грамм):
Калории: 44.6 ккал.
Белки: 2.7 гр.
Жиры: 0.8 гр.
Углеводы: 7.6 гр.
Число порций: 4
Как приготовить блюдо «Пюре гороховое»
- Лук и чеснок почистить и порезать.
- Цукини очистить от кожуры и порезать кубиками.
- Цветную капусту разобрать на соцветия.
- Глубокую сковороду разогреть, добавить масло и обжарить лук и чеснок на среднем огне до мягкости лука.
- В сковороду добавить горошек, цукини, цветную капусту, влить воду и посолить.
- Тушить овощи на медленном огне под крышкой до готовности.
- Овощи переложить в чашу блендера и измельчить до пюреобразного состояния.
Приятного аппетита!
Компоненты и калорийность рецепта «Пюре гороховое»
(КБЖУ рассчитаны без учета уварки и ужарки. Их важно считать только для КБЖУ на 100 гр. Для порции или всего блюда это не нужно. Узнайте, как правильно считать сложный рецепт)
| Продукт | Мера | Вес, гр | Бел, гр | Жир, гр | Угл, гр | Кал, ккал |
 горошек зеленый |
300 гр | 300 | 15 | 0.6 | 41.4 | 219 |
 капуста цветная |
100 гр | 100 | 2.5 | 0.3 | 5.4 | 30 |
 цуккини |
1 шт | 270 | 4.05 | 0.54 | 8.1 | 43.2 |
 лук репчатый |
1 шт | 75 | 1.05 | 0 | 7.8 | 35.25 |
 чеснок |
2 кус | 8 | 0.52 | 0.04 | 2.39 | 11.44 |
 масло подсолнечное |
1 ч.л. | 5 | 0 | 5 | 0 | 45 |
 соль |
2 гр | 2 | 0 | 0 | 0 | 0 |
 вода |
0.5 ст | 100 | 0 | 0 | 0 | 0 |
| Итого | 860 | 23.1 | 6.5 | 65.1 | 383.9 | |
| 1 порция | 215 | 5.8 | 1.6 | 16.3 | 96 | |
| 100 грамм | 100 | 2.7 | 0.8 | 7.6 | 44.6 |
Это пользовательский рецепт, поэтому могут быть ошибки и опечатки. Если их обнаружите, просьба написать в комментарии под рецептом – исправим.
Пошаговые рецепты с фото от нашего сайта находятся в разделе «Рецепты».
