Закуска из кабачков с креветками и брынзой

Ингредиенты рецепта «Закуска из кабачков с креветками и брынзой»:

Кабачки - 800 гр.
Креветки - 100 гр.
(Вода - 300 мл.)
Соль (по вкусу) - 2 гр.
Оливки - 8 шт.
Брынза - 100 гр.
Базилик (по вкусу) - 1 ч.л.
Петрушка (по вкусу) - 10 гр.

Пищевая ценность блюда «Закуска из кабачков с креветками и брынзой» (на 100 грамм):

Калории: 60.9 ккал.

Белки: 4 гр.

Жиры: 3.2 гр.

Углеводы: 3.8 гр.

Число порций: 8

Рассчитать свой рецепт в Анализаторе

Как приготовить блюдо «Закуска из кабачков с креветками и брынзой»

Кабачки помыть, порезать кружочками толщиной 0,5 сантиметров.
Кружочки смазать маслом, посыпать солью и базиликом, выложить на противень.
Духовку разогреть до 180 градусов.
Запекать кабачки в разогретой до 180 градусов духовке 15 минут.
Перевернуть кабачки другой стороной и запекать еще 10-15 минут до готовности.
Креветки отварить в подсоленной воде 2-3 минуты.
Откинуть креветки на дуршлаг и дать стечь воде.
Креветки остудить и очистить от панциря.
Брынзу порезать кусочками.
Оливки порезать половинками.
Петрушку помыть и обсушить.
Кружочки кабачков выложить на блюдо.
На каждый кружочек положить брынзу, креветку, оливки и веточку петрушки.

Приятного аппетита!

Автор рецепта: Ольга

Компоненты и калорийность рецепта «Закуска из кабачков с креветками и брынзой»

(КБЖУ рассчитаны без учета уварки и ужарки. Их важно считать только для КБЖУ на 100 гр. Для порции или всего блюда это не нужно. Узнайте, как правильно считать сложный рецепт)

Продукт	Мера	Вес, гр	Бел, гр	Жир, гр	Угл, гр	Кал, ккал
кабачок	800 гр	800	4.8	2.4	36.8	192
креветки свежие	100 гр	100	22	1	0	97
соль	2 гр	2	0	0	0	0
оливки	8 шт	48	0.38	5.14	3.02	55.2
сыр брынза (из овечьего молока)	100 гр	100	14.6	25.5	0	298
базилик свежий	1 ч.л.	5	0.13	0.03	0.22	1.35
петрушка	10 гр	10	0.37	0.04	0.76	4.7
Итого		1065	42.3	34.1	40.8	648.3
1 порция		133	5.3	4.3	5.1	81
100 грамм		100	4	3.2	3.8	60.9