Пирог лимонный по Дюкану

Ингредиенты рецепта «Пирог лимонный по Дюкану»:

Отруби овсяные - 4 ст.л.
Семена льна - 2 ч.л.
Яйцо куриное - 4 шт.
Вода - 2 ст.л.
Лимон - 1 шт.
Кукурузный крахмал - 1 ст.л.
Фитпарад - 10 гр.
Разрыхлитель - 1 ч.л.

Пищевая ценность блюда «Пирог лимонный по Дюкану» (на 100 грамм):

Калории: 150.9 ккал.

Белки: 8.7 гр.

Жиры: 6.8 гр.

Углеводы: 13.7 гр.

Число порций: 4

Рассчитать свой рецепт в Анализаторе

Как приготовить блюдо «Пирог лимонный по Дюкану»

Белки яиц отделить от желтков.
Белки взбить в крепкую пену.
Сахарозаменитель (4 гр) растворить в воде, добавить к желткам. Перемешать.
Добавить к желткам разрыхлитель, измельченные семена льна и овсяные отруби. Перемешать.
Полученную массу осторожно перемешать с взбитыми белками.
Тесто разделить на две части. Одну половину выложить в форму, застеленную бумагой для запекания. Выпекать в разогретой до 180 градусов духовке до полуготовности.
Для начинки мелкой теркой снять с лимона цедру.
Лимон натереть на мелкой терке.
Добавить к лимону сахарозаменитель по вкусу и кукурузный крахмал, хорошо перемешать.
На готовый корж выложить начинку, сверху вторую половину теста. Выпекать жо готовности.

Блюдо подходит для следующих этапов диеты: атака, чередование, закрепление, стабилизация.

Для приготовления теста используется двойная норма отрубей и семян льна, поэтому пирог рекомендуется разделить на 2 части – на 2 дня.

Приятного аппетита!

Автор рецепта: Tanja F

Компоненты и калорийность рецепта «Пирог лимонный по Дюкану»

(КБЖУ рассчитаны без учета уварки и ужарки. Их важно считать только для КБЖУ на 100 гр. Для порции или всего блюда это не нужно. Узнайте, как правильно считать сложный рецепт)

Продукт	Мера	Вес, гр	Бел, гр	Жир, гр	Угл, гр	Кал, ккал
овсяные отруби	4 ст.л.	80	14.4	6.16	36.24	256
семена льна	2 ч.л.	14	2.56	5.91	4.05	74.76
яйцо куриное	4 шт	220	27.94	23.98	1.54	345.4
вода	2 ст.л.	40	0	0	0	0
лимон	1 шт	130	1.17	0.13	3.9	20.8
крахмал кукурузный	1 ст.л.	30	0.3	0.18	25.56	98.7
сахарозаменитель Fit Parad №7	10 гр	10	0	0	0	0
разрыхлитель теста	1 ч.л.	7	0.01	0	1.37	5.53
Итого		531	46.4	36.4	72.7	801.2
1 порция		133	11.6	9.1	18.2	200.3
100 грамм		100	8.7	6.8	13.7	150.9