Дюкановский заливной пирог с запеченной тыквой

Ингредиенты рецепта «Дюкановский заливной пирог с запеченной тыквой»:

Тыква - 500 гр.
Лимонный сок - 1 ст.л.
Фитпарад - 4 гр.
Крахмал кукурузный - 2 ст.л.
Яйцо - 3 шт.
Разрыхлитель - 5 гр.

Пищевая ценность блюда «Дюкановский заливной пирог с запеченной тыквой» (на 100 грамм):

Калории: 80.1 ккал.

Белки: 3.7 гр.

Жиры: 2.6 гр.

Углеводы: 12.2 гр.

Число порций: 8

Рассчитать свой рецепт в Анализаторе

Как приготовить блюдо «Дюкановский заливной пирог с запеченной тыквой»

Тыкву (без кожуры) нарезать ломтиками, выложить в форму, застеленную бумагой для запекания.
Сбрызнуть кусочки тыквы лимонным соком и посыпать растертым сахарозаменителем (2 гр.).
Выпекать тыкву в разогретой до 200 градусов духовке 30 минут.
Отделить белки от желтков. Белки взбить в крепкую пену.
Желтки взбить с сахарозаменителем вилкой. Добавить крахмал, хорошо перемешать.
К желткам аккуратно добавить белки, перемешать.
Выложить тесто в форму на запеченную тыкву. Выпекать в духовке при температуре 180 градусов до готовности.

Блюдо подходит для следующих этапов диеты: чередование, закрепление, стабилизация.

Приятного аппетита!

Автор рецепта: Tanja F

Компоненты и калорийность рецепта «Дюкановский заливной пирог с запеченной тыквой»

(КБЖУ рассчитаны без учета уварки и ужарки. Их важно считать только для КБЖУ на 100 гр. Для порции или всего блюда это не нужно. Узнайте, как правильно считать сложный рецепт)

Продукт	Мера	Вес, гр	Бел, гр	Жир, гр	Угл, гр	Кал, ккал
тыква	500 гр	500	6.5	1.5	38.5	140
лимонный сок	1 ст.л.	20	0.18	0.02	0.6	3.2
сахарозаменитель Fit Parad №7	4 гр	4	0	0	0	0
крахмал кукурузный	2 ст.л.	60	0.6	0.36	51.12	197.4
яйцо куриное	3 шт	165	20.96	17.99	1.16	259.05
разрыхлитель теста	5 гр	5	0.01	0	0.98	3.95
Итого		754	28.3	19.9	92.4	603.6
1 порция		94	3.5	2.5	11.5	75.5
100 грамм		100	3.7	2.6	12.2	80.1