Вафли нутовые с цуккини

Ингредиенты рецепта «Вафли нутовые с цуккини»:

Мука нутовая- 1 ст.
Разрыхлитель - 1 ч.л.
Кабачок - 400 гр
Молоко - 1 ст.
Масло растительное - 1 ст.л.
Петрушка - 10 гр.
Чеснок (по вкусу) - 1 зуб.
Соль (по вкусу) - 2 гр.
Семена льна - 2 ст.л.
Вода - 6 ст.л.

Пищевая ценность блюда «Вафли нутовые с цуккини» (на 100 грамм):

Калории: 111.1 ккал.

Белки: 3.6 гр.

Жиры: 4.2 гр.

Углеводы: 15 гр.

Число порций: 8

Рассчитать свой рецепт в Анализаторе

Как приготовить блюдо «Вафли нутовые с цуккини»

В миску насыпать муку, разрыхлитель и соль, перемешать.
Семена льна измельчить с помощью блендера, высыпать в отдельную емкость и залить водой постоянно помешивая.
Цуккини обмыть, почистить от кожуры и семян, натереть на мелкой терке.
Чеснок почистить и измельчить с помощью пресса для чеснока.
Петрушку помыть, обсушить и мелко порезать.
В емкость с льняной массой добавить цуккини, чеснок, петрушку, молоко, масло и перемешать.
К овощной массе добавить мучную смесь и замесить тесто.
Вафельницу разогреть, выложить тесто и выпекать вафли по 2-3 минуты.

Приятного аппетита!

Автор рецепта: Ольга

Компоненты и калорийность рецепта «Вафли нутовые с цуккини»

(КБЖУ рассчитаны без учета уварки и ужарки. Их важно считать только для КБЖУ на 100 гр. Для порции или всего блюда это не нужно. Узнайте, как правильно считать сложный рецепт)

Продукт	Мера	Вес, гр	Бел, гр	Жир, гр	Угл, гр	Кал, ккал
мука нутовая	1 ст	160	17.44	4.64	105.6	539.2
разрыхлитель теста	1 ч.л.	7	0.01	0	1.37	5.53
кабачок	400 гр	400	2.4	1.2	18.4	96
молоко	1 ст	250	8	9	12	160
масло подсолнечное	1 ст.л.	10	0	9.99	0	90
петрушка	10 гр	10	0.37	0.04	0.76	4.7
чеснок	1 кус	4	0.26	0.02	1.2	5.72
соль	2 гр	2	0	0	0	0
семена льна	2 ст.л.	40	7.32	16.88	11.56	213.6
вода	6 ст.л.	120	0	0	0	0
Итого		1003	35.8	41.8	150.9	1114.8
1 порция		125	4.5	5.2	18.9	139.3
100 грамм		100	3.6	4.2	15	111.1