Фунчоза с креветками и овощами

Ингредиенты рецепта «Фунчоза с креветками и овощами»:

Фунчоза - 200 гр.
(Вода - 500 мл.)
Морковь - 1 шт.
Цукини - 1 шт.
Перец сладкий - 1 шт.
Масло растительное (для жарки) - 1 ст.л.
Креветки - 100 гр.
Чеснок (по вкусу) - 2 зуб.
Перец черный молотый (по вкусу) - 2гр.
Соль (по вкусу) - 2 гр.
Соевый соус - 1 ст.л.
Рисовый уксус - 1 ч.л.
Кунжут - 1 ст.л.

Пищевая ценность блюда «Фунчоза с креветками и овощами» (на 100 грамм):

Калории: 125.4 ккал.

Белки: 4.2 гр.

Жиры: 2.6 гр.

Углеводы: 22.9 гр.

Число порций: 4

Рассчитать свой рецепт в Анализаторе

Как приготовить блюдо «Фунчоза с креветками и овощами»

Морковь почистить.
У перца удалить плодоножку и семена.
Цукини почистить от кожуры.
Все овощи порезать тонкой соломкой.
Чеснок почистить и порезать дольками.
Сковороду разогреть, добавить масло и обжарить чеснок 1 минуту, удалить из сковороды.
Размороженные очищенные креветки выложить на сковороду и обжарить 2-3 минуты на среднем огне.
Готовые креветки переложить на отдельную тарелку.
В сковороду выложить овощи, добавить рисовый уксус, соевый соус, соль и перец, перемешать и тушить 5 минут.
Воду довести до кипения, залить фунчозу и дать постоять 7 минут.
Откинуть фунчозу на дуршлаг, промыть холодной водой и дать стечь воде.
На блюдо выложить фунчозу, сверху выложить овощи и креветки, посыпать кунжутом.

Приятного аппетита!

Автор рецепта: Ольга

Компоненты и калорийность рецепта «Фунчоза с креветками и овощами»

(КБЖУ рассчитаны без учета уварки и ужарки. Их важно считать только для КБЖУ на 100 гр. Для порции или всего блюда это не нужно. Узнайте, как правильно считать сложный рецепт)

Продукт	Мера	Вес, гр	Бел, гр	Жир, гр	Угл, гр	Кал, ккал
фунчоза	200 гр	200	1.4	1	168	640
морковь	1 шт	75	0.98	0.08	5.18	24
цуккини	1 шт	270	4.05	0.54	8.1	43.2
перец сладкий красный	1 шт	145	1.89	0	7.69	39.15
масло подсолнечное	1 ст.л.	10	0	9.99	0	90
креветки свежие	100 гр	100	22	1	0	97
чеснок	2 кус	8	0.52	0.04	2.39	11.44
перец черный молотый	2 гр	2	0.21	0.07	0.77	5.02
соль	2 гр	2	0	0	0	0
соус соевый	1 ст.л.	20	1.4	0	1.6	10.6
уксус рисовый	1 ч.л.	7	0.02	0	0.91	3.78
кунжут	1 ст.л.	20	3.88	9.74	2.44	113
Итого		859	36.4	22.5	197.1	1077.2
1 порция		215	9.1	5.6	49.3	269.3
100 грамм		100	4.2	2.6	22.9	125.4