Салат из помидор с рукколой и козьим сыром
Ингредиенты рецепта «Салат из помидор с рукколой и козьим сыром»:
- Помидоры - 4 шт.
- Руккола - 10 гр.
- Шнитт-лук - 10 гр.
- Сыр козий - 100 гр.
- Соль (по вкусу) - 2 гр.
- Перец черный молотый (по вкусу) - 2 гр.
- Заправка:
- Масло оливковое - 1 ст.л.
- Уксус бальзамический - 1 ч.л.
Пищевая ценность блюда «Салат из помидор с рукколой и козьим сыром» (на 100 грамм):
Калории: 90.7 ккал.
Белки: 5.1 гр.
Жиры: 6.3 гр.
Углеводы: 3.3 гр.
Число порций: 3
Как приготовить блюдо «Салат из помидор с рукколой и козьим сыром»
- Рукколу и лук помыть, обсушить и порвать руками.
- Помидоры порезать кружочками толщиной 2-3 миллиметра.
- В салатник выложить рукколу, помидоры, лук и посыпать солью и перцем.
- Козий сыр раскрошить руами на небольшие кусочки и выложить сверху помидор.
- В отдельной емкости смешать масло и уксус, полить салат.
Приятного аппетита!
Компоненты и калорийность рецепта «Салат из помидор с рукколой и козьим сыром»
(КБЖУ рассчитаны без учета уварки и ужарки. Их важно считать только для КБЖУ на 100 гр. Для порции или всего блюда это не нужно. Узнайте, как правильно считать сложный рецепт)
Продукт | Мера | Вес, гр | Бел, гр | Жир, гр | Угл, гр | Кал, ккал |
томат (помидор) | 4 шт | 380 | 4.18 | 0.76 | 14.06 | 76 |
руккола | 10 гр | 10 | 0.26 | 0.07 | 0.21 | 2.5 |
шнитт-лук | 10 гр | 10 | 0.33 | 0.07 | 0.19 | 3 |
сыр козий | 100 гр | 100 | 21.3 | 21.7 | 0.7 | 290 |
соль | 2 гр | 2 | 0 | 0 | 0 | 0 |
перец черный молотый | 2 гр | 2 | 0.21 | 0.07 | 0.77 | 5.02 |
масло оливковое | 1 ст.л. | 10 | 0 | 9.98 | 0 | 89.8 |
уксус бальзамический | 1 ч.л. | 7 | 0.04 | 0 | 1.19 | 6.16 |
Итого | 521 | 26.3 | 32.7 | 17.1 | 472.5 | |
1 порция | 174 | 8.8 | 10.9 | 5.7 | 157.5 | |
100 грамм | 100 | 5.1 | 6.3 | 3.3 | 90.7 |
Это пользовательский рецепт, поэтому могут быть ошибки и опечатки. Если их обнаружите, просьба написать в комментарии под рецептом – исправим.
Пошаговые рецепты с фото от нашего сайта находятся в разделе «Рецепты».