Запеканка из гречки с капустой

Ингредиенты рецепта «Запеканка из гречки с капустой»:

Гречка - 1 ст.
Вода - 2 ст.
Соль (по вкусу) - 2 гр.
Капуста - 100 гр.
Помидоры - 2 шт.
Масло растительное (для смазки) - 1 ч.л.

Пищевая ценность блюда «Запеканка из гречки с капустой» (на 100 грамм):

Калории: 74.1 ккал.

Белки: 2.9 гр.

Жиры: 1.3 гр.

Углеводы: 13.5 гр.

Число порций: 4

Рассчитать свой рецепт в Анализаторе

Как приготовить блюдо «Запеканка из гречки с капустой»

Гречневую крупу перебрать и промыть.
Выложить крупу в кастрюлю, залить водой и довести до кипения.
Добавить в воду соль, огонь убавить и варить гречку до готовности 15-20 минут.
Капусту обмыть, обсушить и нашинковать тонкой соломкой.
Посыпать капусту солью и пожать руками до выделения сока.
Помидоры помыть и порезать тонкими кружочками.
Духовку разогреть до 180 градусов.
Форму для запекания смазать маслом.
В сформу выложить гречку, сверху разложить кружочки помидор и выложить капусту.
Запекать в разогретой до 180 градусов духовке 20-25 минут.

Приятного аппетита!

Автор рецепта: Ольга

Компоненты и калорийность рецепта «Запеканка из гречки с капустой»

(КБЖУ рассчитаны без учета уварки и ужарки. Их важно считать только для КБЖУ на 100 гр. Для порции или всего блюда это не нужно. Узнайте, как правильно считать сложный рецепт)

Продукт	Мера	Вес, гр	Бел, гр	Жир, гр	Угл, гр	Кал, ккал
гречневая крупа (ядрица)	1 ст	170	21.42	5.61	105.57	532.1
вода	2 ст	400	0	0	0	0
соль	2 гр	2	0	0	0	0
капуста белокочанная	100 гр	100	1.8	0.1	4.7	27
томат (помидор)	2 шт	190	2.09	0.38	7.03	38
масло подсолнечное	1 ч.л.	5	0	5	0	45
Итого		867	25.3	11.1	117.3	642.1
1 порция		217	6.3	2.8	29.3	160.5
100 грамм		100	2.9	1.3	13.5	74.1