Дюкановский салат из курицы с помидорами и рукколой
Ингредиенты рецепта «Дюкановский салат из курицы с помидорами и рукколой»:
- Филе куриное - 300 гр.
- Лук - 1 шт.
- Стебли сельдерея - 50 гр.
- Чеснок - 2 зуб.
- Помидор - 200 гр.
- Руккола - 100 гр.
- Масло растительное - 1 ст.л.
- Масло оливковое - 1 ч.л.
- Лимонный сок - 1 ч.л.
- Соль (по вкусу) - 3 гр.
- Кунжут - 0.5 ч.л.
Пищевая ценность блюда «Дюкановский салат из курицы с помидорами и рукколой» (на 100 грамм):
Калории: 79 ккал.
Белки: 10.1 гр.
Жиры: 2.8 гр.
Углеводы: 2.8 гр.
Число порций: 6
Как приготовить блюдо «Дюкановский салат из курицы с помидорами и рукколой»
- Лук нарезать полукольцами или нашинковать. Обжарить на небольшом количестве растительного масла.
- Сельдерей мелко нарезать, добавить к луку.
- Добавить измельченный чеснок, слегка обжарить все вместе, помешивая. Выложить в салатник.
- Куриное филе нарезать кусочками, обжарить на небольшом количестве растительного масла до готовности. Выложить к обжаренным овощам.
- Добавить нарезанные дольками помидоры, соль, перемешать.
- Сверху выложить листья рукколы.
- Для заправки смешать чайную ложку оливкового масла и лимонный сок. Полить сверху салат.
- Готовый салат посыпать семенами кунжута.
Блюдо подходит для следующих этапов диеты: чередование, закрепление, стабилизация.
Приятного аппетита!
Компоненты и калорийность рецепта «Дюкановский салат из курицы с помидорами и рукколой»
(КБЖУ рассчитаны без учета уварки и ужарки. Их важно считать только для КБЖУ на 100 гр. Для порции или всего блюда это не нужно. Узнайте, как правильно считать сложный рецепт)
| Продукт | Мера | Вес, гр | Бел, гр | Жир, гр | Угл, гр | Кал, ккал |
 куриное филе |
300 гр | 300 | 69.3 | 3.6 | 0 | 330 |
 лук репчатый |
1 шт | 75 | 1.05 | 0 | 7.8 | 35.25 |
 сельдерей |
50 гр | 50 | 0.45 | 0.05 | 1.05 | 6 |
 чеснок |
2 кус | 8 | 0.52 | 0.04 | 2.39 | 11.44 |
 томат (помидор) |
200 гр | 200 | 2.2 | 0.4 | 7.4 | 40 |
 руккола |
100 гр | 100 | 2.6 | 0.7 | 2.1 | 25 |
 масло подсолнечное |
1 ст.л. | 10 | 0 | 9.99 | 0 | 90 |
 масло оливковое |
1 ч.л. | 5 | 0 | 4.99 | 0 | 44.9 |
 лимонный сок |
1 ч.л. | 10 | 0.09 | 0.01 | 0.3 | 1.6 |
 соль |
3 гр | 3 | 0 | 0 | 0 | 0 |
 кунжут |
0.5 ч.л. | 3.5 | 0.68 | 1.7 | 0.43 | 19.78 |
| Итого | 765 | 76.9 | 21.5 | 21.5 | 604 | |
| 1 порция | 127 | 12.8 | 3.6 | 3.6 | 100.7 | |
| 100 грамм | 100 | 10.1 | 2.8 | 2.8 | 79 |
Это пользовательский рецепт, поэтому могут быть ошибки и опечатки. Если их обнаружите, просьба написать в комментарии под рецептом – исправим.
Пошаговые рецепты с фото от нашего сайта находятся в разделе «Рецепты».
