Крем-суп из запеченного перца с пармезаном для диеты кето
Ингредиенты рецепта «Крем-суп из запеченного перца с пармезаном для диеты кето»:
- Перец красный сладкий - 4 шт.
- Масло оливковое - 2 ст.л.
- Лук репчатый - 1 шт.
- Чеснок - 1 зуб.
- Сливки 20% - 100 мл.
- Масло сливочное - 30 гр.
- Сыр пармезан - 50 гр.
- Петрушка - 10 гр.
- Соль (по вкусу) - 3 гр.
- Перец черный молотый - 3 гр.
Пищевая ценность блюда «Крем-суп из запеченного перца с пармезаном для диеты кето» (на 100 грамм):
Калории: 116 ккал.
Белки: 3.3 гр.
Жиры: 9 гр.
Углеводы: 5.2 гр.
Число порций: 3
Как приготовить блюдо «Крем-суп из запеченного перца с пармезаном для диеты кето»
- Красные сладкие перцы разрезать пополам, очистить от плодоножки и семян. Смазать оливковым маслом, выложить на противень, запечь в духовке до мягкости.
- С запеченных перцев снять кожицу, мякоть сложить в блендер. Измельчить до состояния пюре.
- Лук мелко нарезать.
- Чеснок измельчить.
- В сотейнике на сливочном масле слегка поджарить лук и чеснок.
- Добавить пюре из перцев, соль и перец, перемешать, довести до кипения.
- Добавить сливки, перемешать, довести до кипения, варить на медленном огне 3-5 минут, помешивая.
- Разлить суп по тарелкам, добавить тертый пармезан и украсить листиком петрушки.
Рецепт для тех, кто уже давно на кето и нет в задачах похудеть.
Приятного аппетита!
Компоненты и калорийность рецепта «Крем-суп из запеченного перца с пармезаном для диеты кето»
(КБЖУ рассчитаны без учета уварки и ужарки. Их важно считать только для КБЖУ на 100 гр. Для порции или всего блюда это не нужно. Узнайте, как правильно считать сложный рецепт)
| Продукт | Мера | Вес, гр | Бел, гр | Жир, гр | Угл, гр | Кал, ккал |
 перец сладкий красный |
4 шт | 580 | 7.54 | 0 | 30.74 | 156.6 |
 масло оливковое |
2 ст.л. | 20 | 0 | 19.96 | 0 | 179.6 |
 лук репчатый |
1 шт | 75 | 1.05 | 0 | 7.8 | 35.25 |
 чеснок |
1 кус | 4 | 0.26 | 0.02 | 1.2 | 5.72 |
 сливки 20% (средней жирности) |
100 мл | 100 | 2.8 | 20 | 3.7 | 205 |
 масло сливочное |
30 гр | 30 | 0.15 | 24.75 | 0.24 | 224.4 |
 сыр пармезан |
50 гр | 50 | 16.5 | 14 | 0 | 196 |
 петрушка |
10 гр | 10 | 0.37 | 0.04 | 0.76 | 4.7 |
 соль |
3 гр | 3 | 0 | 0 | 0 | 0 |
 перец черный молотый |
3 гр | 3 | 0.31 | 0.1 | 1.16 | 7.53 |
| Итого | 875 | 29 | 78.9 | 45.6 | 1014.8 | |
| 1 порция | 292 | 9.7 | 26.3 | 15.2 | 338.3 | |
| 100 грамм | 100 | 3.3 | 9 | 5.2 | 116 |
Это пользовательский рецепт, поэтому могут быть ошибки и опечатки. Если их обнаружите, просьба написать в комментарии под рецептом – исправим.
Пошаговые рецепты с фото от нашего сайта находятся в разделе «Рецепты».
