Капустные оладушки на кефире

Ингредиенты рецепта «Капустные оладушки на кефире»:

Капуста - 400 гр.
Кефир - 200 мл.
Яйцо - 1 шт.
Мука - 4 ст.л.
Масло растительное - 30 мл.
Разрыхлитель - 1/3 ч.л.
Укроп - 20 гр.

Пищевая ценность блюда «Капустные оладушки на кефире» (на 100 грамм):

Калории: 113.6 ккал.

Белки: 3.8 гр.

Жиры: 5.2 гр.

Углеводы: 13 гр.

Число порций: 8

Рассчитать свой рецепт в Анализаторе

Как приготовить блюдо «Капустные оладушки на кефире»

Капусту нашинковать, помять руками, чтобы она стала мягкой и пустила сок.
Добавить в капусту кефир, мелко нарезанный укроп, яйцо, муку и разрыхлитель, хорошо перемешать.
На сковороде разогреть растительного масла, жарить оладьи на среднем огне до золотистого цвета.
Готовые оладьи складывать на бумажное полотенце, чтобы оно впитало в себя масло.

Приятного аппетита!

Автор рецепта: Светлана

Компоненты и калорийность рецепта «Капустные оладушки на кефире»

(КБЖУ рассчитаны без учета уварки и ужарки. Их важно считать только для КБЖУ на 100 гр. Для порции или всего блюда это не нужно. Узнайте, как правильно считать сложный рецепт)

Продукт	Мера	Вес, гр	Бел, гр	Жир, гр	Угл, гр	Кал, ккал
капуста белокочанная	400 гр	400	7.2	0.4	18.8	108
кефир 2%	200 мл	200	6.8	4	9.4	102
яйцо куриное	1 шт	55	6.99	6	0.39	86.35
мука пшеничная	4 ст.л.	100	9.2	1.2	74.9	342
масло подсолнечное	30 мл	30	0	29.97	0	269.7
разрыхлитель теста	0.33 ч.л.	2.31	0	0	0.45	1.82
укроп	20 гр	20	0.5	0.1	1.26	7.6
Итого		807	30.7	41.7	105.2	917.5
1 порция		101	3.8	5.2	13.2	114.7
100 грамм		100	3.8	5.2	13	113.6