Картофель в чесночно-майонезном соусе по Дюкану

Ингредиенты рецепта «Картофель в чесночно-майонезном соусе по Дюкану»:

Картофель - 1 кг.
Чеснок - 5 зуб.
Майонез - 100 гр.
Вода - 3 ст.л.
Соль (по вкусу) - 5 гр.
Перец черный молотый (по вкусу) - 5 гр.
Сыр - 130 гр.
Масло растительное - 1 ч.л.
Укроп - 20 гр.

Пищевая ценность блюда «Картофель в чесночно-майонезном соусе по Дюкану» (на 100 грамм):

Калории: 145.2 ккал.

Белки: 4.2 гр.

Жиры: 8.5 гр.

Углеводы: 13 гр.

Число порций: 6

Рассчитать свой рецепт в Анализаторе

Как приготовить блюдо «Картофель в чесночно-майонезном соусе по Дюкану»

Очищенный картофель нарезать тонкими кружочками.
Чеснок выдавить через пресс.
Смешать майонез с чесноком, добавить соль и перец, воду, хорошо перемешать.
Сыр натереть на терке.
Форму для запекания смазать маслом.
Выложить слой картофеля, самазать чесночно-майонезным соусом, посыпать тертым сыром. Далее снова выложить слой картофеля, смазать соусом, посыпать сыром. Чередуя таким образом, выложить все ингредиенты.
Закрыть форму фольгой. Поставить в разогретую до 180 градусов духовку на 30-40 минут.
Снять фольгу, запекать до готовности.
Готовое блюдо посыпать рубленым укропом.

Блюдо подходит для следующих этапов диеты: стабилизация.

Для приготовления блюда рекомендуется использовать сыр и майонез по Дюкану. Калорийность блюда при этом изменится, поэтому ее нужно будет пересчитать.

Приятного аппетита!

Автор рецепта: Tanja F

Компоненты и калорийность рецепта «Картофель в чесночно-майонезном соусе по Дюкану»

(КБЖУ рассчитаны без учета уварки и ужарки. Их важно считать только для КБЖУ на 100 гр. Для порции или всего блюда это не нужно. Узнайте, как правильно считать сложный рецепт)

Продукт	Мера	Вес, гр	Бел, гр	Жир, гр	Угл, гр	Кал, ккал
картофель	1 кг	1000	20	4	161	760
чеснок	5 кус	20	1.3	0.1	5.98	28.6
майонез столовый молочный	100 гр	100	2.4	67	3.9	627
вода	3 ст.л.	60	0	0	0	0
соль	5 гр	5	0	0	0	0
перец черный молотый	5 гр	5	0.52	0.17	1.94	12.55
сыр российский	130 гр	130	31.33	38.35	0.39	471.9
масло подсолнечное	1 ч.л.	5	0	5	0	45
укроп	20 гр	20	0.5	0.1	1.26	7.6
Итого		1345	56.1	114.7	174.5	1952.7
1 порция		224	9.3	19.1	29.1	325.4
100 грамм		100	4.2	8.5	13	145.2