Дюкановские оладьи из индейки с перцем и цветной капустой

Ингредиенты рецепта «Дюкановские оладьи из индейки с перцем и цветной капустой»:

Филе индейки - 500 гр.
Цветная капуста - 150 гр.
Перец красный сладкий - 1 шт.
Лук репчатый - 1 шт.
Петрушка - 20 гр.
Лук зеленый - 10 гр.
Яйцо - 2 шт.
Крахмал кукурузный - 1 ст.л.
Соль (по вкусу) - 3 гр.
Перец черный молотый (по вкусу) - 3 гр.
Масло растительное - 1 ст.л.

Пищевая ценность блюда «Дюкановские оладьи из индейки с перцем и цветной капустой» (на 100 грамм):

Калории: 87.1 ккал.

Белки: 11.2 гр.

Жиры: 2.5 гр.

Углеводы: 5 гр.

Число порций: 5

Рассчитать свой рецепт в Анализаторе

Как приготовить блюдо «Дюкановские оладьи из индейки с перцем и цветной капустой»

Филе индейки нарезать мелкими кусочками.
У цветной капусты удалить толстый стебель, соцветия мелко нарезать.
Сладкий перец нарезать кубиками.
Репчатый лук нашинковать.
Зелень порубить.
Рубленую индейку смешать с подготовленными овощами и зеленью.
Добавить яйца, посолить, поперчить, перемешать.
Добавить кукурузный крахмал, хорошо перемешать.
Получившуюся массу выкладывать на разогретую сковороду с растительным маслом. Жарить с двух сторон до готовности.
При подаче украсить листиками петрушки.

Блюдо подходит для следующих этапов диеты: чередование, закрепление, стабилизация.

Приятного аппетита!

Автор рецепта: Tanja F

Компоненты и калорийность рецепта «Дюкановские оладьи из индейки с перцем и цветной капустой»

(КБЖУ рассчитаны без учета уварки и ужарки. Их важно считать только для КБЖУ на 100 гр. Для порции или всего блюда это не нужно. Узнайте, как правильно считать сложный рецепт)

Продукт	Мера	Вес, гр	Бел, гр	Жир, гр	Угл, гр	Кал, ккал
индейка (грудка)	500 гр	500	96	3.5	0	420
капуста цветная	150 гр	150	3.75	0.45	8.1	45
перец сладкий красный	1 шт	145	1.89	0	7.69	39.15
лук репчатый	1 шт	75	1.05	0	7.8	35.25
петрушка	20 гр	20	0.74	0.08	1.52	9.4
лук зеленый	10 гр	10	0.13	0	0.46	1.9
яйцо куриное	2 шт	110	13.97	11.99	0.77	172.7
крахмал кукурузный	1 ст.л.	30	0.3	0.18	25.56	98.7
соль	3 гр	3	0	0	0	0
перец черный молотый	3 гр	3	0.31	0.1	1.16	7.53
масло подсолнечное	1 ст.л.	10	0	9.99	0	90
Итого		1056	118.1	26.3	53.1	919.6
1 порция		211	23.6	5.3	10.6	183.9
100 грамм		100	11.2	2.5	5	87.1