Томатный соус с маслинами по Дюкану
Ингредиенты рецепта «Томатный соус с маслинами по Дюкану»:
- Лук репчатый - 1 шт.
- Маслины без косточек - 100 гр.
- Чеснок - 3 зуб.
- Перец красный сладкий - 150 гр.
- Помидор - 2 шт.
- Томатный сок - 300 мл.
- Масло растительное - 2 ст.л.
- Соль (по вкусу) - 3 гр.
- Перец черный молотый - 3 гр.
- Базилик сухой - 3 гр.
- Мята - 10 гр.
- Петрушка - 10 гр.
Пищевая ценность блюда «Томатный соус с маслинами по Дюкану» (на 100 грамм):
Калории: 64.4 ккал.
Белки: 1.5 гр.
Жиры: 3.6 гр.
Углеводы: 5.4 гр.
Число порций: 16
Как приготовить блюдо «Томатный соус с маслинами по Дюкану»
- Репчатый лук нашинковать.
- Чеснок мелко порубить или выдавить через пресс.
- Сладкий перец нарезать кубиками.
- Маслины нарезать полукольцами или кубиками.
- На разогретом растительном масле обжаривать лук 3-4 минуты.
- Добавить чеснок, обжаривать 2 минуты, помешивая.
- Добавить сладкий перец, тушить 5 минут.
- Добавить нарезанные мелкими кубиками помидоры и томатный сок. Довести до кипения.
- Добавить соль, перец, базилик, нарезанные маслины. Перемешать и тушить 5-7 минут.
- Добавить в соус мелко нарезанные мяту и петрушку, подержать на огне 1-2 минуты.
Блюдо подходит для следующих этапов диеты: чередование, закрепление, стабилизация.
Приятного аппетита!
Компоненты и калорийность рецепта «Томатный соус с маслинами по Дюкану»
(КБЖУ рассчитаны без учета уварки и ужарки. Их важно считать только для КБЖУ на 100 гр. Для порции или всего блюда это не нужно. Узнайте, как правильно считать сложный рецепт)
| Продукт | Мера | Вес, гр | Бел, гр | Жир, гр | Угл, гр | Кал, ккал |
 лук репчатый |
1 шт | 75 | 1.05 | 0 | 7.8 | 35.25 |
 маслины |
100 гр | 100 | 2.2 | 10.5 | 5.1 | 166 |
 чеснок |
3 кус | 12 | 0.78 | 0.06 | 3.59 | 17.16 |
 перец сладкий красный |
150 гр | 150 | 1.95 | 0 | 7.95 | 40.5 |
 томат (помидор) |
2 шт | 190 | 2.09 | 0.38 | 7.03 | 38 |
 томатный сок |
300 мл | 300 | 3.3 | 0.6 | 11.4 | 63 |
 масло подсолнечное |
2 ст.л. | 20 | 0 | 19.98 | 0 | 180 |
 соль |
3 гр | 3 | 0 | 0 | 0 | 0 |
 перец черный молотый |
3 гр | 3 | 0.31 | 0.1 | 1.16 | 7.53 |
 базилик сушеный |
3 гр | 3 | 0.43 | 0.12 | 1.83 | 7.53 |
 мята свежая |
10 гр | 10 | 0.37 | 0.04 | 0.8 | 4.9 |
 петрушка |
10 гр | 10 | 0.37 | 0.04 | 0.76 | 4.7 |
| Итого | 876 | 12.9 | 31.8 | 47.4 | 564.6 | |
| 1 порция | 55 | 0.8 | 2 | 3 | 35.3 | |
| 100 грамм | 100 | 1.5 | 3.6 | 5.4 | 64.4 |
Это пользовательский рецепт, поэтому могут быть ошибки и опечатки. Если их обнаружите, просьба написать в комментарии под рецептом – исправим.
Пошаговые рецепты с фото от нашего сайта находятся в разделе «Рецепты».
