Тонкие блины на молоке

Ингредиенты рецепта «Тонкие блины на молоке»:

Мука - 300 гр.
Дрожжи - 20 гр.
Молоко - 800 гр.
Сливки - 100 гр.
Яйцо - 4 шт.
Сахарная пудра - 10 гр.
Соль (по вкусу) - 2 гр.

Пищевая ценность блюда «Тонкие блины на молоке» (на 100 грамм):

Калории: 141.4 ккал.

Белки: 6 гр.

Жиры: 4.6 гр.

Углеводы: 19.2 гр.

Число порций: 10

Рассчитать свой рецепт в Анализаторе

Как приготовить блюдо «Тонкие блины на молоке»

Соединить дрожжи, 500 граммов теплого молока и 4 столовых ложки просеянной муки.
Смешать венчиком и оставить на пару часов в теплом месте.
Добавить 4 желтка, оставшуюся муку и молоко, щепотку соли и вымесить жидкое тесто.
Отдельно взбить белки и сливки.
Влить в тесто, перемешать и оставить все в теплом месте на 30 минут.
Разогреть сковороду. Обжарить блинчики с каждой стороны до золотистого цвета.
Готовые блины посыпать пудрой.

Калорийность варенья на фото не входит в калорийность блюда.

Приятного аппетита!

Автор рецепта: Светлана

Компоненты и калорийность рецепта «Тонкие блины на молоке»

(КБЖУ рассчитаны без учета уварки и ужарки. Их важно считать только для КБЖУ на 100 гр. Для порции или всего блюда это не нужно. Узнайте, как правильно считать сложный рецепт)

Продукт	Мера	Вес, гр	Бел, гр	Жир, гр	Угл, гр	Кал, ккал
мука пшеничная	300 гр	300	27.6	3.6	224.7	1026
дрожжи	20 гр	20	2.54	0.54	0	15
молоко	800 гр	800	25.6	28.8	38.4	512
сливки 10% (нежирные)	100 гр	100	3	10	4	118
яйцо куриное	4 шт	220	27.94	23.98	1.54	345.4
сахарная пудра	10 гр	10	0	0	9.98	37.4
соль	2 гр	2	0	0	0	0
Итого		1452	86.7	66.9	278.6	2053.8
1 порция		145	8.7	6.7	27.9	205.4
100 грамм		100	6	4.6	19.2	141.4