Творожная запеканка с ванилином

Ингредиенты рецепта «Творожная запеканка с ванилином»:

Творог - 0.5 кг.
Яйца - 4 шт.
Сахар - 3 ст.л.
Сметана - 2 ст.л.
Картофельный крахмал - 2 ст.л.
Ванилин - 2 гр.
Сливочное масло - 10 гр.
Соль (по вкусу) - 2 гр.

Пищевая ценность (на 100 грамм):

Калории: 192 ккал.

Белки: 12.4 гр.

Жиры: 8.9 гр.

Углеводы: 14.9 гр.

Число порций: 6

Рассчитать свой рецепт в Анализаторе

Как приготовить блюдо «Творожная запеканка с ванилином»

У яиц разделить белки и желтки.
Белки слегка подсолить и поставить в холодильник.
Желтки растереть с сахаром, добавить к ним сметану, картофельный крахмал, перетертый творог, ванилин и смешать.
Охлажденные белки взбить миксером, пока из них не получится густая пена.
В миску с творожной массой переложить белковую пену и медленно смешать компоненты до однородности.
Чашу мультиварки смазать кусочком сливочного масла и выложить в нее творожное тесто, затем разровнять его.
На панели выбрать опцию «Выпечка» и оставить на 40 минут.

Калорийность смородины на фото не входит в калорийность блюда.

Приятного аппетита!

Автор рецепта: Светлана

Компоненты и калорийность рецепта «Творожная запеканка с ванилином»

(КБЖУ рассчитаны без учета уварки и ужарки. Их важно считать только для КБЖУ на 100 гр. Для порции или всего блюда это не нужно. Узнайте, как правильно считать сложный рецепт)

Продукт	Мера	Вес, гр	Бел, гр	Жир, гр	Угл, гр	Кал, ккал
творог 9% (полужирный)	0.5 кг	500	83.5	45	10	795
яйцо куриное	4 шт	220	27.94	23.98	1.54	345.4
сахар-песок	3 ст.л.	75	0	0	74.78	298.5
сметана 10% (нежирная)	2 ст.л.	40	1.2	4	1.16	46
крахмал картофельный	2 ст.л.	60	0.06	0	47.76	180
ванилин	2 гр	2	0	0	0.25	5.76
масло сливочное	10 гр	10	0.05	8.25	0.08	74.8
соль	2 гр	2	0	0	0	0
Итого		909	112.8	81.2	135.6	1745.5
1 порция		152	18.8	13.5	22.6	290.9
100 грамм		100	12.4	8.9	14.9	192